İstanbul'da kafe ve restoran işletmecileri, geçtiğimiz günlerde alınan yeni hafta sonu kapanma kararlarıyla sarsıldı. Pandemiyle birlikte yaygınlaşan hibrit ve freelance çalışma modellerinin hizmet sektöründe yarattığı dönüşüm, artan maliyetler ve azalan müşteri trafiğiyle birleşince birçok işletme kepenk kapatma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Uzun süredir sektör temsilcileri tarafından dile getirilen sorunlar, hükümetin yeni hafta sonu yasağı kararıyla yeniden alevlendi.
Hafta Sonu Yasağı Geri mi Geliyor?
Edinilen bilgilere göre, özellikle İstanbul'un yoğun semtlerinde kafe ve restoranların hafta sonu çalışmasını kısıtlayan bir genelge hazırlanıyor. Pandeminin ilk dönemlerinde uygulanan sıkı kısıtlamaların benzeri bir düzenleme, bu kez ekonomik gerekçelerle değil, sosyal hareketliliği azaltma hedefiyle gündeme geldi. Sektörün önde gelen isimleri, bu kararın binlerce küçük işletmeyi iflasa sürükleyebileceği uyarısında bulunuyor. İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı yaptığı açıklamada, "Esnafımız zaten zor günler geçiriyor, bu yasak onları tamamen bitirir" ifadelerini kullandı.
Hibrit Çalışmanın Gölgesinde Kalan Kafeler
Pandemi sonrası birçok şirket, hibrit ve uzaktan çalışma modeline geçti. Bu durum, şehir merkezlerindeki kafe ve restoranların hafta içi müşteri sayısını önemli ölçüde azalttı. Birçok işletme, hafta sonu yoğunluğuyla ayakta durmaya çalışıyordu. Yeni hafta sonu yasağı, bu işletmelerin ayakta kalma şansını neredeyse ortadan kaldıracak. İstanbul'un popüler semtlerinden Kadıköy'de bulunan bir kafe işletmecisi, "Hafta içi neredeyse hiç müşterimiz yok. Hafta sonu ise doluyuz. Yasak gelirse kepenk kapatmak zorunda kalırız" dedi.
Hükümetten Sektöre Destek Sinyali
Öte yandan, hükümet yetkilileri sektörün sorunlarını yakından takip ettiklerini ve kapsamlı bir destek paketi üzerinde çalıştıklarını belirtiyor. Cumhurbaşkanlığı Kaynaklarına göre, yeni hafta sonu yasağının geçici olması ve işletmelere kira desteği gibi yardımlar sağlanması planlanıyor. Ancak esnaf, verilen sözlerin daha önce de tutulmadığını, güvencelerin netleşmesini istiyor. Ticaret Bakanlığı'nın önümüzdeki hafta içinde sektör temsilcileriyle bir toplantı yapması bekleniyor.
Turizm ve Hizmet Sektöründe Büyük Kayıplar
İstanbul'da hafta sonu yasağı, sadece kafeleri değil, aynı zamanda turizm ve eğlence sektörünü de vuruyor. Pandemi öncesi hafta sonu İstanbul'a gelen yerli ve yabancı turist sayısı oldukça yüksekti. Yasakla birlikte otellerin, müzelerin ve tarihi mekanların da ziyaretçi sayısında ciddi düşüş bekleniyor. Turizm sektörü temsilcileri, hükümetin bu kararı yeniden gözden geçirmesi gerektiğini söylüyor.
Alternatif Çözümler Masada
Bazı uzmanlar, hafta sonu tam kapanma yerine, sektöre özel çalışma saatleri düzenlemesi veya belirli bir kapasite limiti getirilmesinin daha makul bir çözüm olacağını belirtiyor. Ayrıca, açık hava alanlarının kullanımının teşvik edilmesi, işletmelerin daha güvenli şekilde faaliyet göstermesine olanak sağlayabilir. İstanbul Valiliği'nin de bu yönde çalışmalar yaptığı öğrenildi.
Yaşanan bu gelişmeler, pandemi sonrası dönemde esnek çalışma modellerinin hizmet sektörü üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne seriyor. Ekonomistler, hibrit çalışma alışkanlıklarının kalıcı hale geldiğini ve hizmet sektörünün bu yeni normale uyum sağlaması gerektiğini vurguluyor. Ancak bu geçiş sürecinde devlet desteğinin sürdürülebilir olması, birçok işletmenin ayakta kalabilmesi için kritik öneme sahip.
