Yaz mevsimi, güneşli günler ve açık hava aktiviteleriyle birlikte vücudun vitamin ihtiyacını artırıyor. Uzman Diyetisyen Görkem Gökmen, sıcaklık ve terlemenin etkisiyle kaybedilen minerallerin yerine konulması gerektiğini belirterek, özellikle D vitamini, C vitamini ve magnezyumun önemine dikkat çekiyor. Gökmen, yeterli sıvı alımının yanı sıra doğru besinlerle desteklenen bir yaz diyetinin bağışıklığı güçlendireceğini ifade ediyor.
Yazın Vazgeçilmezi: D Vitamini ve C Vitamini
Güneş ışınları D vitamini sentezi için en önemli kaynak olsa da, aşırı güneşe maruz kalmamak gerekiyor. Gökmen, günde 15-20 dakika güneşlenmenin yeterli olduğunu, ancak koruyucu krem kullanılması gerektiğini vurguluyor. Yaz meyveleri olan çilek, kivi ve portakal C vitamini deposu olarak öne çıkıyor. Ayrıca terle kaybedilen magnezyum için badem, ıspanak ve muz tüketimi öneriliyor.
Bağışıklık İçin Çinko ve B12 Takviyesi
Uzman Diyetisyen, özellikle vejetaryenlerde ve yoğun egzersiz yapanlarda B12 ve çinko eksikliği görülebildiğini hatırlatıyor. Çinko, kabak çekirdeği ve nohutta bulunurken, B12 için yumurta, süt ve balık tüketimi önem taşıyor. Gökmen, takviye kullanmadan önce mutlaka kan testi yaptırılması gerektiğinin altını çiziyor.
Sonuç olarak, yaz aylarında dengeli beslenme ve yeterli sıvı alımı, bağışıklık sistemini desteklemenin anahtarıdır. Uzmanlar, mevsim sebze ve meyvelerinin tüketilmesinin doğal vitamin kaynağı olduğunu hatırlatıyor. Özellikle sıcak havalarda terle kaybedilen elektrolitlerin yerine konulması, yorgunluk ve bitkinliği önlemek için kritik öneme sahiptir.
