Türkiye, su ürünleri ihracatında yılın ilk altı ayında yüzde 14'lük bir artış yakalayarak 1 milyar 110 milyon 366 bin dolarlık rekor bir seviyeye ulaştı. Özellikle levrek, çipura ve alabalık gibi üç temel balık türü, ihracatın lokomotifi oldu. Bu ürünler başta Rusya ve İtalya olmak üzere birçok ülkeye satılarak ekonomiye önemli katkı sağladı.
Levrek, çipura ve alabalık ihracatı büyüdü
İhracat rakamlarına göre, en fazla talep gören ürünler arasında levrek, çipura ve alabalık yer alıyor. Türkiye, bu üç türde dünya pazarlarında güçlü bir konum elde etti. Rusya, İtalya, Yunanistan ve İspanya gibi ülkeler, Türk balığına olan ilgilerini artırarak sıraya girdi. Özellikle levrek ve çipura, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alırken, alabalık iç sularda yetiştiriciliğin yaygınlaşmasıyla ihracatta önemli bir kalem haline geldi.
Sektör temsilcilerinden olumlu değerlendirme
Su Ürünleri Tanıtım ve İhracat Birliği yetkilileri, bu başarının Türkiye'nin su ürünleri sektöründe kalite ve güvenilirlik konusunda geldiği noktayı gösterdiğini belirtti. Artan ihracat rakamları, sektörün küresel talebe uyum sağlama kapasitesini ve rekabet gücünü ortaya koyuyor. Ayrıca, devlet destekleri ve modern yetiştiricilik teknikleri sayesinde üretim kapasitesinin de arttığı ifade edildi.
Türkiye, su ürünleri ihracatında dünya sıralamasında yükselmeye devam ediyor. Özellikle son yıllarda Çin, Norveç gibi büyük üreticilerle rekabet edebilmek için kalite standartlarını yükselten Türkiye, bu sayede Avrupa pazarında daha fazla pay almaya başladı. Rusya'nın uyguladığı ambargo sonrası Türk balığına olan talep de arttı.
Önümüzdeki dönemde ihracat hedeflerinin daha da yukarı çekileceği belirtilirken, yeni pazar arayışlarının sürdüğü vurgulandı. Sektör temsilcileri, özellikle Uzak Doğu ve Amerika kıtasındaki potansiyel müşterilere yönelik tanıtım faaliyetlerinin hızlandırılması gerektiğini ifade ediyor. Su ürünleri ihracatındaki bu artışın, Türkiye'nin dış ticaret açığını kapatmaya da katkı sağlaması bekleniyor.
