İç Hastalıkları Bölümü'nden Uzm. Dr. Türkay Güncü, sağlıklı bir yaşam için şeker tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini vurgulayarak, aşırı şeker alımının yalnızca kilo artışına değil, aynı zamanda insülin direnci ve yağlı karaciğer gibi ciddi metabolik sorunlara da yol açtığını söyledi. Dr. Güncü, "Şeker sadece kilo yapmıyor, insülin direnci ve yağlı karaciğeri tetikliyor" diyerek uyarılarda bulundu.
İnsülin direnci nedir?
İnsülin direnci, hücrelerin insüline yanıt vermemesi sonucu kan şekerinin yükselmesiyle karakterize bir durumdur. Uzun vadede tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıkları riskini artırır. Dr. Güncü, "Günlük hayatta sık tükettiğimiz işlenmiş gıdalardaki gizli şekerler, insülin direncinin en büyük tetikleyicilerinden biridir" ifadelerini kullandı.
Yağlı karaciğer hastalığı ve şeker ilişkisi
Yağlı karaciğer, karaciğer hücrelerinde aşırı yağ birikmesi sonucu oluşur ve genellikle belirti vermez. Ancak ilerleyen vakalarda siroz ve karaciğer yetmezliğine neden olabilir. Dr. Güncü, şeker tüketiminin karaciğerde yağ sentezini artırarak bu hastalığa zemin hazırladığını belirtti. Özellikle fruktozun, karaciğerde direkt olarak yağa dönüştüğünü söyleyen uzman, "Meyve suları, gazlı içecekler ve hazır tatlılar en büyük fruktoz kaynaklarıdır" dedi.
Şeker tüketimini azaltmak için öneriler
- İşlenmiş gıdalar yerine taze meyve ve sebze tüketin.
- Etiket okuma alışkanlığı edinin; gizli şekerleri fark edin.
- Şekerli içecekler yerine su veya bitki çayı tercih edin.
- Tatlı ihtiyacınızı kuru meyve veya bitter çikolata ile giderin.
Dr. Güncü, "Şeker tüketimini azaltmak, sadece kilo vermek için değil, metabolik sağlığı korumak için de kritik öneme sahiptir" şeklinde konuştu. Düzenli egzersiz ve dengeli beslenmenin de insülin direnci ve yağlı karaciğerle mücadelede etkili olduğunu ekledi.
Sağlık Bakanlığı verilerine göre, Türkiye'de yetişkin nüfusun yüzde 30'unda yağlı karaciğer hastalığı görülmektedir. Bu oran, obezite ve diyabetin yaygınlaşmasıyla giderek artmaktadır. Uzmanlar, şeker tüketiminin azaltılmasına yönelik toplumsal farkındalık kampanyalarının önemine dikkat çekiyor.
