Yaz aylarında artan hava sıcaklıkları, açık büfe tüketim alışkanlıkları ve hijyen koşullarındaki farklılıklar, mide ve bağırsak enfeksiyonlarında belirgin bir artışa yol açıyor. Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Halil Şahin, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan kişilerde basit görülen ishal ve kusmanın ciddi sıvı kaybına neden olabileceğini belirterek, enfeksiyonlardan korunmanın 5 etkili yolunu açıkladı.
Enfeksiyonlar neden artıyor?
Yaz sıcaklıkları, gıdaların hızlı bozulmasına ve bakterilerin çoğalmasına zemin hazırlıyor. Özellikle açık büfe restoranlarda, piknik alanlarında ve seyahat sırasında tüketilen gıdalar, hijyenik koşullara yeterince dikkat edilmemesi halinde enfeksiyon riskini artırıyor. Dr. Şahin, "Rotavirüs, norovirüs, salmonella, E. coli gibi patojenler yaz aylarında daha sık görülür. Bu mikroorganizmalar, kontamine su ve gıdalarla vücuda girerek ishal, kusma, karın ağrısı ve ateş gibi belirtilere yol açar." diyor.
Korunmanın 5 yolu
Dr. Şahin, mide-bağırsak enfeksiyonlarından korunmak için şu önerilerde bulundu:
- Ellerinizi sık sık yıkayın: Özellikle yemek hazırlamadan önce, yemek yemeden önce ve tuvalet sonrası eller en az 20 saniye boyunca sabun ve bol suyla yıkanmalı.
- Güvenilir su tüketin: Şişelenmiş veya kaynatılmış su kullanın. Musluk suyu yerine güvenilir kaynaklardan temin edilen suyu tercih edin.
- Gıdaları iyi pişirin: Et, tavuk, deniz ürünleri gibi çabuk bozulabilen gıdaları uygun sıcaklıkta pişirin. Çiğ tüketilen sebze ve meyveleri iyice yıkayın.
- Açık büfelerde dikkatli olun: Uzun süre bekleyen gıdalardan kaçının. Sıcak yemeklerin sıcak, soğukların soğuk servis edildiğinden emin olun.
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirin: Dengeli beslenme, yeterli uyku ve egzersiz, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasını kolaylaştırır.
Risk grupları ve uyarılar
Özellikle 5 yaş altı çocuklar, 65 yaş üstü yetişkinler, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler, sıvı kaybına daha duyarlıdır. Dr. Şahin, "Basit ishal ve kusma atakları, bu gruplarda hızla dehidratasyona yol açabilir. Ağız kuruluğu, idrar miktarında azalma, halsizlik gibi belirtiler varsa vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulmalı." dedi.
Son yıllarda artan seyahatler ve turizm hareketliliği, enfeksiyonların yayılmasını kolaylaştırıyor. İshal ve kusma genellikle 2-3 gün içinde kendiliğinden geçse de, belirtiler şiddetlenirse veya 48 saatten uzun sürerse tıbbi yardım alınması gerekiyor. Özellikle yüksek ateş, kanlı dışkı veya şiddetli karın ağrısı durumlarında acil müdahale önem kazanıyor.
