Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu. Beslenme programlarının ancak uzman kontrolünde hazırlandığında gerçek başarıya ulaşabileceğini belirten Çelebi, "Bu programların kişiye özel olması gerekir. Herkesin metabolizması, yaşam tarzı ve sağlık durumu farklıdır. Bu nedenle standart diyet listeleri yerine bireysel ihtiyaçlara göre planlanmış beslenme programları uygulanmalıdır" dedi.
Kişiye özel beslenme neden önemli?
Fatma Betül Çelebi, kişiye özel beslenme programlarının önemini şu sözlerle açıkladı: "Her bireyin vücut yapısı, metabolizma hızı, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite düzeyi ve sağlık durumu farklılık gösterir. Bu faktörler dikkate alınmadan hazırlanan beslenme programları, kısa vadede kilo kaybı sağlasa bile uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle kronik hastalığı olan bireylerin, hamileler ve çocukların beslenme programları mutlaka uzman kontrolünde hazırlanmalıdır."
Yanlış beslenme programlarının riskleri
Diyetisyen Çelebi, bilinçsizce uygulanan popüler diyetlerin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine de dikkat çekti. "İnternetten veya arkadaş tavsiyesiyle uygulanan şok diyetler, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve minerallerin alınmasını engeller. Bu durum bağışıklık sisteminin zayıflamasına, kas kaybına ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olabilir. Ayrıca bu tür diyetler sonrasında verilen kilolar hızla geri alınır" ifadelerini kullandı.
Sağlıklı beslenme önerileri
Sağlıklı beslenme için altın kuralları sıralayan Çelebi, şu tavsiyelerde bulundu:
- Günde en az 2 litre su tüketin.
- Sebze ve meyveyi mevsiminde tüketin.
- İşlenmiş gıdalardan uzak durun.
- Protein, karbonhidrat ve yağ dengesini doğru ayarlayın.
- Öğün atlamayın, düzenli aralıklarla beslenin.
- Uyku düzeninize dikkat edin.
Uzman görüşü ve değerlendirme
Diyetisyen Çelebi'nin uyarıları, sağlıklı beslenme konusunda toplumda farkındalık oluşturmayı hedefliyor. Pandemi sürecinde artan kilo sorunları ve sağlıksız beslenme alışkanlıkları, uzmanların bu konuda daha sık uyarı yapmasına neden oluyor. Kişiye özel beslenme programları, sadece kilo kontrolü değil, aynı zamanda kronik hastalıkların önlenmesi ve genel sağlığın korunması açısından da büyük önem taşıyor. Bu nedenle bireylerin, sağlıklı beslenme konusunda profesyonel yardım almaktan çekinmemeleri gerekiyor.
