Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1 Ocak'tan bugüne kadar ülke genelinde 756 bin gıda denetimi yapıldığını ve bu denetimler sonucunda toplam 1,6 milyar lira idari para cezası kesildiğini duyurdu. Bakan Yumaklı, gıda güvenliği konusunda kararlılıkla çalıştıklarını vurgulayarak, denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti.
Denetimlerin Kapsamı ve Uygulanan Cezalar
Bakan Yumaklı'nın açıklamasına göre, yıl genelinde gıda işletmeleri, üretim tesisleri, marketler, restoranlar ve toplu tüketim yerleri dahil olmak üzere geniş bir yelpazede denetimler gerçekleştirildi. Denetimlerde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, ürünlerin saklama koşulları ve izlenebilirlik gibi birçok kriter incelendi. İdari para cezaları, tespit edilen eksikliklerin ve ihlallerin ağırlığına göre değişiklik gösteriyor. Bakan, cezaların yanı sıra, taklit veya tağşiş yapan üreticilere yönelik adli işlemlerin de başlatıldığını, bu kapsamda Cumhuriyet Savcılıklarına suç duyurusunda bulunulduğunu ifade etti.
Tüketici Sağlığı ve Gıda Güvenliği
Gıda güvenliğinin, halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığını belirten Yumaklı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için tüm imkanları seferber ettiklerini söyledi. Denetimlerin yanı sıra, tüketicilerin bilinçlendirilmesine yönelik eğitim çalışmaları da yürütüldüğünü aktardı. Özellikle internet üzerinden yapılan gıda satışlarına yönelik denetimlerin artırıldığını ve e-ticaret platformlarında sıkı kontrol uygulandığını belirtti. Bakan, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo Gıda 174 hattına bildirmeleri gerektiğinin altını çizdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre, denetimlerin yoğunlaştığı sektörler arasında ekmek ve unlu mamuller, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, şekerli ve unlu ürünleri içeren pastacılık, hazır yemek üretimi ve içecek üretimi yer alıyor. Özellikle son dönemde gündeme gelen gıda sahteciliği vakalarına karşı, bakanlık ekiplerinin saha denetimlerini sıklaştırdığı ifade ediliyor. Gıda sahteciliği yaptığı tespit edilen firmaların kamuoyuyla paylaşılması uygulamasının da devam ettiği belirtiliyor.
Denetim sonuçlarına göre, en sık tespit edilen ihlaller arasında; etiket bilgilerinin mevzuata uygun olmaması, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa sunulması, hijyen koşullarının yetersiz olması ve doğal olmayan katkı maddelerinin kullanılması yer alıyor. Bakan Yumaklı, bu ihlallerin her birinin, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit edebilecek nitelikte olduğunu ve bu nedenle cezaların caydırıcılığının artırılması gerektiğini belirtti.
Denetim Sayılarında Artış
Geçen yılın aynı dönemine göre denetim sayılarında önemli bir artış kaydedildiğini belirten Yumaklı, bu yılın ilk 11 ayında 756 bin denetim gerçekleştirildiğini, böylece gıda güvenliği konusunda daha etkin bir denetim mekanizması kurulduğunu söyledi. Bakanlık, 2024 yılı sonu itibarıyla bu sayının 800 binin üzerine çıkmasını hedefliyor. Denetimlerin yanı sıra, numune alma ve laboratuvar analizlerinin de artarak devam ettiği, bugüne kadar 30 binin üzerinde ürünün numune alınarak analiz edildiği ve 5 bin üründe uygunsuzluk tespit edildiği kaydedildi.
Uzmanlar, denetimlerin artırılmasının gıda sahteciliğinin önlenmesinde önemli bir adım olduğunu, ancak kalıcı çözüm için cezaların caydırıcılığının artırılması, üreticilerin denetlenmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Bu kapsamda, Bakan Yumaklı'nın yaptığı açıklama, gıda güvenliği politikalarının kararlılıkla sürdürüleceği mesajını verirken, denetimlerin artarak devam edeceği yönündeki ifadeleri tüketiciler tarafından olumlu karşılandı.
