Türkiye, 2024 yılının ocak-mayıs döneminde hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe 211 ülke ve serbest bölgeye 4 milyar 800 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5'lik bir artışa işaret ediyor. Sektör temsilcileri, küresel talepteki canlanma ve yeni pazar çeşitlendirme stratejilerinin ihracattaki bu yükselişte etkili olduğunu belirtiyor.
İhracatta lider ürün grupları ve pazarlar
Hububat ve mamulleri ihracatında buğday unu, makarna, bulgur ve bisküvi gibi işlenmiş ürünler öne çıkıyor. En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında Irak, Suriye, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve ABD yer alıyor. Özellikle Orta Doğu ve Afrika ülkelerine yönelik sevkiyatlar, toplam ihracatın önemli bir kısmını oluşturuyor. Yağlı tohumlarda ise ayçiçeği ve soya fasulyesi gibi ürünler dikkat çekerken, bakliyat grubunda mercimek ve nohut ihracatı ön plana çıkıyor. Türkiye'nin coğrafi konumu ve lojistik avantajları, sektörün rekabet gücünü artıran faktörler arasında sayılıyor.
Sektörün gelecek hedefleri ve zorluklar
Hububat ve bakliyat sektörü, 2024 yılı sonuna kadar 12 milyar doların üzerinde ihracat hedefliyor. Ancak artan girdi maliyetleri, lojistik sorunlar ve iklim değişikliğine bağlı üretim dalgalanmaları sektörün karşılaştığı başlıca zorluklar arasında. Sektör temsilcileri, yeni pazar arayışları ve katma değerli ürünlere yönelmenin sürdürülebilir büyüme için kritik olduğunu vurguluyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleme politikaları ile Ticaret Bakanlığı'nın ihracat teşvikleri, sektörün uluslararası rekabette güçlenmesine katkı sağlıyor.
Öte yandan, Rusya-Ukrayna savaşının ardından değişen küresel tahıl ticaret dengeleri, Türkiye'ye yeni fırsatlar sunuyor. Türkiye, Karadeniz Tahıl Koridoru'ndaki rolüyle de dikkat çekerken, kendi üretim kapasitesini artırarak hem iç pazarı güvence altına almayı hem de ihracatta söz sahibi olmayı sürdürmeyi amaçlıyor. Sektörün önümüzdeki dönemde inovasyon ve sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarla büyümesi bekleniyor.
