Türkiye, küresel gıda arzını tehdit eden kriz ortamında buğdayda tarihi bir rekora imza atmaya hazırlanıyor. Son 66 yılın en verimli yağış dönemini geçiren ülkede, bu yıl 23 milyon ton buğday rekoltesi bekleniyor. Bu rakam, Türkiye'nin bugüne kadar ulaştığı en yüksek buğday üretimi olarak kayıtlara geçecek. Tarım sektörü temsilcileri, yağışların zamanında ve yeterli miktarda olmasının üretimi sıçrattığını, çiftçinin yüzünü güldürdüğünü belirtiyor.
Yağış rekoru üretime yansıdı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2022-2023 tarım sezonunda ülke genelinde düşen yağış miktarı, son 66 yılın ortalamasının üzerinde gerçekleşti. Özellikle İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Marmara bölgelerinde etkili olan sağanaklar, kuraklık endişesini ortadan kaldırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, buğday ekim alanlarının da geçen yıla göre yüzde 5 genişlediğini, toplamda 7.8 milyon hektar alanda ekim yapıldığını açıkladı. Bakanlık, rekolte tahmininin ilk hasat verilerine dayandığını, önümüzdeki haftalarda netleşeceğini duyurdu.
Çiftçi memnun: "Bu sene bereketli"
Konya'nın Karapınar ilçesinde buğday üreticiliği yapan Ali Yılmaz, bu yılki verimden oldukça memnun. "Geçen sene kuraklık yüzünden dönüm başına 300 kilo anca alabilmiştik. Bu sene ise 600 kilonun altına düşmeyiz. Yağmur tam zamanında yağdı, gübreyi de iyi attık. Allah devletimize zeval vermesin" dedi. Şanlıurfa'da 500 dönüm arazide buğday eken Mehmet Kaya ise, "Son yılların en iyi sezonu. Fiyatlar da iyi olursa çiftçi rahat nefes alacak" ifadelerini kullandı.
Küresel krizde Türkiye'nin avantajı
Rusya-Ukrayna savaşı, iklim değişikliği ve lojistik sorunlar nedeniyle dünya buğday fiyatları tarihi zirveleri görmüş, birçok ülke gıda enflasyonuyla mücadele etmişti. Türkiye ise kendi üretimi sayesinde bu krizi daha az hasarla atlattı. Uzmanlar, bu yılki rekoltenin ülkenin gıda güvenliğini pekiştireceğini, aynı zamanda ihracat potansiyelini artıracağını vurguluyor. Türkiye'nin buğday üretiminde dünyada ilk on ülke arasında yer aldığı, bu yılki rekolteyle sıralamada yükselebileceği belirtiliyor.
Depolama ve lojistik altyapısı yeterli mi?
Rekolte artışı, depolama kapasitesi ve lojistik altyapının yeterliliği sorununu da gündeme getirdi. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) depolarının doluluk oranı yüzde 90'a yaklaşırken, özel sektörün depolama alanı yetersiz kalabilir. Tarım Bakanlığı, bu konuda yeni depoların inşası için çalışmaların sürdüğünü, ayrıca hububatın bir kısmının ihraç edilerek stokların dengelenebileceğini açıkladı. Ulaştırma altyapısında ise yeni hatların devreye girmesiyle taşıma kapasitesinin artırıldığı ifade ediliyor.
Değerlendirme
Türkiye'nin buğday üretiminde tarihi bir rekora ulaşması, sadece bir tarımsal başarı değil, aynı zamanda stratejik bir kazanım. Küresel gıda krizinin derinleştiği bir dönemde kendi kendine yetebilen ülkeler, jeopolitik avantaj elde ediyor. Ancak rekoltenin fiyatlara nasıl yansıyacağı ve çiftçinin emeğinin karşılığını alıp alamayacağı, izlenecek politikaların başarısına bağlı. Türkiye, bu potansiyeli doğru yönetirse hem iç piyasada rahatlama sağlayabilir hem de bölgesinde gıda tedarikinde önemli bir oyuncu haline gelebilir.
