Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markalı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünlerinde yapılan denetimler sonucu mikrobiyolojik uygunsuzluk belirlendiğini duyurdu. Bakanlık, söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılmasına ve imha edilmesine karar verdi. Tüketicilerin bu ürünleri tüketmemesi ve ellerinde bulunanları iade etmesi istendi.
Hangi parti numaraları toplatılıyor?
Bakanlığın açıklamasına göre, Tahsildaroğlu markalı 2 kg ambalajlı, son tüketim tarihi 23.07.2025 ve parti numarası 2430 olan Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünleri risk taşıyor. Üründe, gıda güvenliğini tehlikeye atan mikrobiyolojik kontaminasyon tespit edildi. Bakanlık, resmi internet sitesi ve Güvenilir Gıda platformu üzerinden tüketicileri bilgilendirdi. Toplatma işleminin 81 ilde eş zamanlı başlatıldığı ve denetimlerin sürdüğü belirtildi.
Mikrobiyolojik uygunsuzluk ne anlama geliyor?
Mikrobiyolojik uygunsuzluk, üründe insan sağlığına zarar verecek bakteri, küf, maya veya diğer mikroorganizmaların yasal sınırların üzerinde bulunması anlamına geliyor. Bu durum, özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişiler, hamileler ve yaşlılarda ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor. Bakanlık, tüketicilerin ürünü tüketmemesi ve satın aldıkları yere iade etmesi çağrısı yaptı. İade sürecinde herhangi bir sorun yaşanması halinde Bakanlığın Alo 174 Gıda Hattı’na başvurulabileceği kaydedildi.
Geçmişte de benzer vakalar yaşanmıştı
Tahsildaroğlu markası, daha önce de çeşitli gıda güvenliği ihlalleriyle gündeme gelmişti. 2022 yılında aynı markanın bazı peynir ürünlerinde bozulma ve hijyen eksikliği tespit edilmiş, ürünler toplatılmıştı. Bu durum, gıda denetimlerinin yetersizliği konusunda tartışmalara yol açıyor. Tüketici dernekleri, gıda güvenliği denetimlerinin daha sık ve şeffaf yapılması gerektiğini vurguluyor. Bakanlık ise 2024 yılında denetim sayısını artırdığını ve risk bazlı denetim modeline geçtiğini açıklamıştı.
Tüketiciler ne yapmalı?
Yetkililer, vatandaşların ambalaj üzerindeki parti numarasını ve son tüketim tarihini kontrol etmelerini, bu bilgilerle eşleşen ürünleri tüketmemelerini öneriyor. Ayrıca, güvenilir gıda alışverişi için marka bilinirliği yerine ürün denetim belgelerine bakılması gerektiği belirtiliyor. Bakanlık, gıda güvenliği ihlallerini bildirmek için Alo 174 ve Güvenilir Gıda mobil uygulamasını kullanıma sunmuş durumda.
Bu olay, gıda üretimi ve denetimindeki zafiyetlerin tekrarlanması halinde tüketici sağlığının riske atılabileceğini bir kez daha ortaya koydu. Üretici firmaların hijyen koşullarına uyması ve denetimlerin caydırıcı cezalarla desteklenmesi, benzer vakaların önlenmesi için kritik önem taşıyor. Tüketicilerin bilinçli olması ve şüpheli ürünleri yetkililere bildirmesi, gıda güvenliği zincirinin güçlenmesine katkı sağlayacaktır.
