Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2026 yılının ilk yarısında ihracatta önemli bir başarıya imza attı. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından yapılan açıklamaya göre, sektörün ocak-haziran dönemi ihracatı 1 milyar 904 milyon dolar olarak gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12 artışa işaret ediyor.
Sektörün ihracat performansı
EİB verilerine göre, su ürünleri ihracatı ilk altı ayda 845 milyon dolar, hayvansal mamuller ihracatı ise 1 milyar 59 milyon dolar oldu. En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında İtalya, Almanya, İspanya ve Japonya öne çıkıyor. Sektör temsilcileri, özellikle işlenmiş su ürünleri ve kanatlı eti mamullerinde talebin arttığını belirtiyor.
Hedefler ve stratejiler
EİB Başkanı, yaptığı değerlendirmede, sektörün 2026 sonu için 4 milyar dolar ihracat hedeflediğini söyledi. Yeni pazar çeşitlendirmesi ve katma değerli ürünlere yönelmenin önemine vurgu yapan başkan, özellikle Uzak Doğu ve Afrika pazarlarında büyüme potansiyeli olduğunu ifade etti. Sektördeki firmaların Ar-Ge yatırımlarına hız verdiği ve uluslararası fuarlara katılımın arttığı kaydedildi.
Türkiye, su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa'da ilk sıralarda yer alırken, hayvansal mamullerde de önemli bir üretim kapasitesine sahip. Sektördeki ihracat artışı, ülke ekonomisine sağladığı döviz girdisiyle dikkat çekiyor. Uzmanlar, sürdürülebilir üretim ve kalite standartlarının korunması halinde ihracatın önümüzdeki yıllarda da artarak devam edeceğini öngörüyor.
