Siirt'te 'yeşil altın' olarak anılan fıstığın hasat dönemi, üreticilerin hırsızlık korkusu nedeniyle normal takvimin 10-15 gün öncesinde başladı. 65 yaşındaki üretici Hayrettin Dağtekin, dedesinden miras kalan bahçesinde fıstıkları olgunlaşmadan toplamaya başladığını belirterek, "Fıstıklar daha olgunlaşmamış ama hırsızlardan dolayı biraz erken topluyoruz" dedi.
Hırsızlık Endişesi Hasat Takvimini Değiştirdi
Siirt, Türkiye'nin fıstık üretiminde önemli bir yere sahip. Ancak son yıllarda artan hırsızlık olayları, üreticileri zor durumda bırakıyor. Dağtekin, bahçesindeki ürünleri korumak için erken hasat yapmak zorunda kaldığını ifade etti. Normalde fıstıkların tam olgunlaşması için 10-15 gün daha beklenmesi gerekirken, üreticiler ürünlerini kaybetmemek adına erken toplama yoluna gidiyor.
Fıstık, Siirt ekonomisinde önemli bir gelir kaynağı. İl genelinde binlerce aile geçimini fıstık üretiminden sağlıyor. Erken hasat, hem verim hem de kalite açısından olumsuz etkiler yaratıyor. Olgunlaşmamış fıstıkların randımanı düşük oluyor ve pazarda daha az değer görüyor. Bu durum, üreticinin emeğinin karşılığını alamamasına neden oluyor.
Üreticiler Çözüm Bekliyor
Hayrettin Dağtekin gibi birçok üretici, yetkililerden bahçelerin korunması için daha etkin önlemler alınmasını talep ediyor. Özellikle gece saatlerinde devriye sayısının artırılması, kamera sistemlerinin yaygınlaştırılması ve caydırıcı cezaların uygulanması isteniyor. Siirt Ziraat Odası yetkilileri, hırsızlık olaylarının son yıllarda arttığını ve üreticinin mağdur olduğunu belirtiyor.
Uzmanlar, erken hasadın sadece hırsızlıkla değil, iklim değişikliği ve kuraklıkla da ilişkili olabileceğini söylüyor. Ancak hırsızlık faktörü, üreticiyi acele ettiren en önemli etken olarak öne çıkıyor. Fıstık bahçeleri geniş arazilerde yer aldığı için korunması güç. Üreticiler, bir yandan doğal koşullarla mücadele ederken bir yandan da ürünlerini korumak için çaba harcıyor.
Siirt fıstığı, coğrafi işaret tescilli bir ürün. Bu nedenle kalitesinin korunması büyük önem taşıyor. Erken hasat, bu kaliteyi düşürebilir. Yetkililerin hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyacak önlemler alması gerekiyor. Hırsızlıkla mücadelede jandarma ve emniyet güçlerinin yanı sıra köy korucuları da görev alıyor. Ancak üreticiye göre bu önlemler yeterli değil.
Önümüzdeki günlerde hasadın devam etmesi bekleniyor. Üreticiler, hırsızlık korkusu nedeniyle erken topladıkları fıstıkların değer kaybetmemesi için çözüm arıyor. Siirt'in 'yeşil altını' olarak bilinen fıstığın hak ettiği değeri bulması için hem yerel yönetimlere hem de merkezi hükümete önemli görevler düşüyor. Hırsızlıkla etkin mücadele edilmediği sürece üreticinin erken hasat yapma zorunluluğu devam edecek gibi görünüyor.
Bu durum, sadece Siirt için değil, Türkiye'nin tarımsal üretimi için de bir uyarı niteliğinde. Üreticinin güvenliği sağlanmadan verimli bir hasat dönemi geçirmek mümkün değil. Yetkililerin, üreticinin sesini duyması ve somut adımlar atması gerekiyor.
