Aydın'ın İncirliova ilçesinde üretilen ve yerli halkın 'Dangalak' olarak adlandırdığı şekil bozuk domatesler, pazarda kilosu 100 TL'ye satılıyor. Geçen yıl yaşanan rekolte kaybının ardından bu yıl hasat erken başladı ve üreticiler yüzünü güldürdü. Özellikle lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen bu domates, şekil bozukluğuna rağmen yüksek fiyattan alıcı buluyor.
Dangalak domates nedir?
İncirliova'da yetiştirilen bu domates türü, görüntüsünün alışılmışın dışında olması nedeniyle yöre halkı tarafından 'Dangalak' olarak isimlendirildi. Şekli bozuk olmasına rağmen oldukça lezzetli ve aromatik bir tada sahip. Genellikle kahvaltılarda tüketilen bu domates, salatalarda da tercih ediliyor. Üreticiler, bu yıl hava koşullarının uygun gitmesiyle erken hasat yapabildiklerini belirtiyor.
Geçen yılki zarar telafi ediliyor
Geçen yıl yaşanan don olayları ve dolu yağışı nedeniyle büyük zarar gören domates üreticileri, bu yıl yüzlerinin güldüğünü ifade ediyor. İncirliova Ziraat Odası Başkanı Mehmet Yılmaz, 'Geçen yıl ürünlerimizin büyük kısmı zarar görmüştü. Bu yıl ise hasat erken başladı ve fiyatlar oldukça iyi. Dangalak domatesin kilosu 100 TL'ye satılıyor, bu da üreticimizin yüzünü güldürüyor' dedi. Yılmaz, talebin de oldukça yüksek olduğunu ekledi.
Tüketici tepkisi nasıl?
Pazarda 100 TL'ye satılan Dangalak domatese tüketicilerin ilgisi büyük. İzmir'den alışveriş için gelen Ayşe Demir, 'Şeklini görünce tereddüt ettim ama tadına bayıldım. Kahvaltıda tüketiyorum, çok lezzetli. Fiyatı biraz yüksek ama değer' diye konuştu. Bazı tüketiciler ise fiyatın yüksek olduğunu düşünse de lezzetin fiyatı hak ettiğini belirtiyor.
Üretim artışı bekleniyor
Dangalak domatesin popülaritesi arttıkça üretim alanlarının da genişlemesi bekleniyor. İncirliova'da şu anda yaklaşık 50 dönüm alanda bu domates yetiştiriliyor. Önümüzdeki yıl bu rakamın iki katına çıkması hedefleniyor. Ayrıca, domatesin ticari olarak da daha fazla tanıtılması için çalışmalar yapılıyor. Üreticiler, markalaşma ve coğrafi işaret başvurusu için adımlar atıyor.
Yerel yönetimler de bu özel ürüne sahip çıkmak için projeler geliştiriyor. İncirliova Belediye Başkanı Ahmet Can, 'Dangalak domatesimiz, İncirliova'nın sembolü haline geldi. Üreticimizi desteklemek ve bu lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışıyoruz' ifadelerini kullandı.
Sonuç olarak, şekil bozukluğu nedeniyle yıllarca geri planda kalan Dangalak domates, artık lezzeti ve yüksek fiyatıyla adından söz ettiriyor. Üreticiler ve tüketiciler için karşılıklı fayda sağlayan bu durum, tarımda farklı türlerin değerlendirilmesi açısından önemli bir örnek teşkil ediyor.
