Ukrayna'da uzun yıllar yaşadıktan sonra savaşın başlamasıyla Türkiye'ye dönen Deniz Aslan, memleketi Muğla'da arıcılığa başladı. Aslan, Avrupa'da edindiği arıcılık deneyimini kullanarak ürettiği bal, propolis ve arı sütü gibi ürünleri yılda yaklaşık 250 bin lira değerinde satıyor. Savaşın yarattığı zorunlu göç, Aslan'ı hem hayata bağlamış hem de yeni bir iş kapısı aralamış oldu.
Ukrayna'dan Muğla'ya uzanan zorunlu yolculuk
Deniz Aslan, 2014 yılında iş için gittiği Ukrayna'nın başkenti Kiev'e yerleşmiş ve burada arıcılıkla ilgilenmeye başlamıştı. Ukrayna'nın verimli topraklarında arıcılık yaparak geçimini sağlayan Aslan, 2022 yılında Rusya'nın başlattığı savaş nedeniyle ülkeden ayrılmak zorunda kaldı. Zorlu bir yolculuğun ardından Türkiye'ye dönen Aslan, bir süre İstanbul'da kaldıktan sonra memleketi Muğla'nın Datça ilçesine yerleşti. Datça'nın doğal bitki örtüsü ve elverişli iklimi, Aslan'ın yeniden arıcılık yapmaya karar vermesinde etkili oldu.
Avrupa deneyimini Anadolu'ya taşıdı
Aslan, Ukrayna'da öğrendiği modern arıcılık tekniklerini Datça'da uygulamaya koyuldu. Özellikle organik arı ürünleri üretimine yönelen Aslan, kovanlarını doğal yöntemlerle yönetiyor. Avrupa'da gördüğü arıcılık uygulamalarını Türkiye'nin yerel koşullarına uyarlayan Aslan, "Ukrayna'da arıcılık yaparken edindiğim bilgileri burada kullanıyorum. Datça'nın kekik, adaçayı ve narenciye çiçekleriyle zengin florası, kaliteli bal üretimi için büyük avantaj" dedi. Aslan, ürünlerini internet üzerinden ve yerel pazarlarda satışa sunuyor. Yıllık 250 bin lira gelir elde eden Aslan, bu rakamın her geçen yıl arttığını belirtiyor.
Arıcılık sektöründe ekonomik etki
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Türkiye'de arıcılık sektörü son yıllarda büyüme gösteriyor. Ülke genelinde yaklaşık 8 milyon arı kovanı bulunuyor ve yıllık bal üretimi 100 bin tonu aşmış durumda. Muğla, bal üretiminde Türkiye'nin önde gelen illerinden biri. Datça'nın coğrafi işaretli balı, hem iç piyasada hem de ihracatta talep görüyor. Deniz Aslan gibi üreticiler, bu potansiyeli değerlendirerek kırsal kalkınmaya katkı sağlıyor. Uzmanlar, savaş sonrası Türkiye'ye dönen vatandaşların tarım ve hayvancılıkla uğraşmasının, hem ekonomik hem de sosyal açıdan olumlu sonuçlar doğurduğunu vurguluyor.
Zorluklar ve gelecek planları
Deniz Aslan, arıcılığın zorlu bir meslek olduğunu, ancak tutkuyla yapıldığında karşılığını verdiğini söylüyor. İklim değişikliği, arı hastalıkları ve pazarlama sorunları gibi zorluklarla mücadele ettiğini belirten Aslan, önümüzdeki yıllarda üretim kapasitesini artırmayı ve ihracat yapmayı hedefliyor. Ayrıca yanında çalıştırdığı işçilere de arıcılık eğitimi vererek bölgedeki istihdama katkı sağlıyor. Aslan'ın hikâyesi, savaşın yarattığı yıkımın ortasında yeniden başlama iradesinin bir örneği olarak dikkat çekiyor.
