Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yılki Kurban Bayramı'nda üreticilerin satamadığı kurbanlık hayvanların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından alınacağını açıkladı. Bakan Yumaklı, Ankara'da düzenlediği basın toplantısında, üreticilerin mağduriyetini önlemek ve hayvan varlığını korumak amacıyla bu kararı aldıklarını belirtti. Uygulamanın detayları, başvuru şartları ve alım fiyatları önümüzdeki günlerde kamuoyu ile paylaşılacak.
Alım süreci nasıl işleyecek?
Bakan Yumaklı, daha önceki yıllarda da benzer uygulamalar yapıldığını hatırlatarak, ESK'nın piyasa koşullarını dikkate alarak alım yapacağını söyledi. Kurbanlıkların sağlık raporu ve küpe numarası gibi belgelere sahip olması gerekiyor. Hayvanların canlı ağırlık üzerinden belirlenecek fiyatla satın alınması planlanıyor. Alımların bayram sonrası belirli bir süre içinde tamamlanması hedefleniyor.
Üreticiler memnun
Tarım sektörü temsilcileri, kararı memnuniyetle karşıladı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkan vekili, bu uygulamanın üreticileri piyasa dalgalanmalarına karşı koruyacağını ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliğine katkı sağlayacağını ifade etti. Özellikle küçük aile işletmeleri için bu desteğin hayati önem taşıdığı vurgulanıyor.
Geçmiş yıllardaki uygulamalar
Et ve Süt Kurumu, daha önce de 2020, 2021 ve 2022 yıllarında satılamayan kurbanlıkları satın almıştı. Bu yıl da benzer bir mekanizma devreye sokulacak. Bakanlık, kurbanlık hayvan sayısının bu yıl geçen yıla göre yüzde 10 arttığını, talebin ise aynı oranda artmadığını belirtiyor. Bu nedenle arz fazlası sorununun yaşanabileceği öngörülmüştü.
Kurbanlık alacaklara tavsiyeler
Bakan Yumaklı, kurbanlık alacak vatandaşlara da uyarılarda bulundu. Hayvanların sağlıklı olmasına, veteriner raporu bulunmasına ve küpesiz hayvan satın almamalarına dikkat çekti. Ayrıca, hayvan pazar yerlerinde hijyen kurallarına uyulması gerektiğini vurguladı.
Bu yıl Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, ESK'nın alım kararı sektörde rahatlama yaratırken, diğer yandan da hayvan fiyatlarının istikrarını korumaya yardımcı olacak. Uzmanlar, devletin bu tür müdahalelerinin piyasada güven oluşturduğunu ve üreticiyi koruduğunu belirtiyor. Önümüzdeki günlerde açıklanacak alım fiyatının maliyetleri karşılaması halinde, üreticilerin bayramı rahat geçirmesi bekleniyor.
