Samsun'un Bafra ilçesinde aynı yemek firmasının hizmet verdiği iki hastanede öğle yemeği yiyen yaklaşık 200 hastane personeli ve stajyer, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı şikâyetleriyle tedavi altına alındı. Olay, öğle yemeğinin ardından çok sayıda kişinin benzer semptomlar göstermesi üzerine ortaya çıktı. Yetkililer, zehirlenmenin kaynağının trileçe tatlısı olabileceğini değerlendirirken, yemek numuneleri incelenmek üzere laboratuvara gönderildi.
Olay nasıl gelişti?
Bafra Devlet Hastanesi ve Özel Bafra Can Hastanesi'nde çalışan personel ile stajyer öğrenciler, öğle yemeğinin ardından birkaç saat içinde rahatsızlanmaya başladı. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda ambulans sevk edildi. İlk müdahalenin ardından hastalar, Samsun'daki çeşitli hastanelere sevk edildi. Sağlık Müdürlüğü ekipleri, her iki hastanede de inceleme başlattı. Yemek firmasının mutfağında denetim yapılırken, aynı firmadan yemek hizmeti alan diğer kurumlar da uyarıldı.
Yetkililerden açıklama
Samsun Valiliği'nden yapılan yazılı açıklamada, olayın ciddiyetle takip edildiği belirtilerek, "Yaklaşık 200 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alınmıştır. Şu ana kadar hayati tehlikesi bulunan hasta bulunmamaktadır. Numuneler alınmış, soruşturma başlatılmıştır" denildi. Sağlık Müdürlüğü ekipleri, zehirlenmeye neden olan gıdanın trileçe tatlısı olabileceği üzerinde duruyor. Tatlının yapımında kullanılan malzemeler tek tek inceleniyor.
Benzer olaylar ve önlemler
Toplu gıda zehirlenmeleri, özellikle hastane, okul gibi kalabalık ortamlarda sıkça gündeme geliyor. 2023 yılında İstanbul'da bir hastanede 150 kişi benzer şekilde zehirlenmiş, incelemeler sonucu tavuk yemeğinde salmonella bakterisi tespit edilmişti. Uzmanlar, toplu yemek hizmetlerinde hijyen kurallarına uyulmasının hayati önem taşıdığını vurguluyor. Bafra'daki olayın ardından, il genelinde yemek firmalarına yönelik denetimlerin sıklaştırılacağı açıklandı.
Hastanede tedavi altına alınan personelin durumunun iyi olduğu, birkaç gün içinde taburcu edilmelerinin beklendiği bildirildi. Olayla ilgili adli ve idari soruşturma sürüyor.
Toplu gıda zehirlenmeleri, gıda güvenliği konusunda toplumsal farkındalığın artmasına neden oluyor. Bu tür olaylar, denetim mekanizmalarının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösteriyor. Sağlık ve gıda güvenliği politikalarının sıkılaştırılması, benzer vakaların tekrarlanmasını engellemek adına kritik bir adım olacaktır.
