2026-2027 su ürünleri av sezonu, 1 Eylül itibarıyla başladı. İstanbul'daki Gürpınar Balık Hali, sezonun ilk gününde balıkçılar ve alıcılarla doldu. Bu yıl özellikle palamut bolluğu dikkat çekiyor. Balıkçı Orhan Korkmaz, ilk günün bereketli geçtiğini belirterek, tezgahlarda taze palamut ve lüferin yerini aldığını ifade etti. Yeni sezonun, geçen yıla göre daha umut verici olduğunu dile getiren balıkçılar, vatandaşları bol ve uygun fiyatlı balık için pazara davet ediyor.
Gürpınar Balık Hali'nde mesai başladı
Sezonun açılmasıyla birlikte Gürpınar Balık Hali'nde sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlilik yaşandı. Balıkçılar, avladıkları ürünleri tezgahlara dizerken, hal esnafı yeni sezonun bereketli geçmesini umut ediyor. 2026-2027 döneminin ilk tezgahlarında palamut, lüfer, istavrit ve hamsi gibi çeşitler yer aldı. Özellikle palamutun bolluğu, fiyatların da makul seviyelerde kalmasını sağlıyor. Balıkçılar, palamudun tanesinin 50 ila 75 TL arasında satıldığını, lüferin ise boyutuna göre 100 ila 150 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulduğunu aktardı.
Balıkçılar umutlu: Palamut bereketi yaşanacak
Balıkçı Orhan Korkmaz, yaptığı açıklamada, bu sezon palamut bolluğu yaşanacağını öngördüklerini söyledi. Korkmaz, “Bu yıl palamut sürüleri oldukça yoğun. Deniz suyu sıcaklığının uygun gitmesi ve av yasağının doğru uygulanması, balık bolluğunu beraberinde getirdi. Geçen yıl orkinos ve palamut azlığı vardı; bu yıl yeniden bereketli bir sezon bizleri bekliyor gibi görünüyor.” dedi. Ayrıca, hamsinin de bol olacağını belirten balıkçılar, vatandaşların kış aylarında uygun fiyata balık tüketebileceğini müjdeledi. Ancak, denizlerin kirliliği ve aşırı avlanma konusundaki endişelerini de dile getiren Korkmaz, sürdürülebilir balıkçılık için av kotlarına uyulması gerektiğini vurguladı.
Vatandaşların ilgisi yoğun
Balık hali, sezonun ilk gününde vatandaşların da yoğun ilgisiyle karşılaştı. Taze balık almak isteyenler, tezgahların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Özellikle palamut ve lüfer almak isteyenlerin sayısı fazlaydı. Bir alıcı, “Her yıl sezonun ilk günü gelir taze balık alırız. Bu sene palamut bol, fiyatları da geçen yıla göre daha uygun. Eşimle birlikte birkaç palamut aldık, akşam yemeğinde pişireceğiz.” şeklinde konuştu. Balıkçı esnafı, sezonun ilk gününde satışlardan memnun olduklarını, özellikle hafta sonu satışlarının daha da artmasını beklediklerini belirtti.
Uzmanlardan uyarı ve beklentiler
Deniz biyologları ve balıkçılık uzmanları, 2026-2027 sezonunda palamut bolluğunun yanı sıra hamsi ve lüferde de artış beklediklerini ifade ediyor. Ancak, küresel ısınmanın deniz suyu sıcaklıklarını artırması, bazı balık türlerinin göç yollarını değiştirebileceğine işaret ediyor. Uzmanlar, av yasağı dönemlerine uyulması ve denetimlerin artırılması gerektiğini vurgularken, balıkçılık sektörünün sürdürülebilirliği için ekonomik önlemlerin de alınmasını öneriyor. Yeni sezonun balıkçılara kazanç, vatandaşlara da sağlıklı ve ucuz protein kaynağı sunması beklenirken, gözler şimdiden kış aylarında tezgahlarda yerini alacak türlere çevrilmiş durumda.
