Hatay'ın Dörtyol ilçesinde, okul kantinlerine yönelik gerçekleştirilen denetimlerde hijyen kurallarının hiçe sayıldığı ortaya çıktı. Zabıta ekipleri, öğrencilere satışa sunulan gıdalar arasında son kullanma tarihinin üzerinden 1 yıl geçmiş hazır tavuk dönerler ve temizlenmemiş tost makineleri tespit etti. Olay, veliler arasında büyük tepkiye yol açarken, yetkililer işletmeler hakkında yasal işlem başlatıldığını duyurdu. Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürü Ali Avan, "Bunlara müsaade edemeyiz" diyerek denetimlerin süreceğini vurguladı.
Denetimlerde Neler Bulundu?
Dörtyol ilçesindeki okul kantinlerinde yapılan rutin denetimler sırasında, zabıta ekipleri çeşitli olumsuzluklarla karşılaştı. İlk olarak, kantinlerde kullanılan tost makinelerinin temizlenmediği ve hijyen standartlarına uymadığı belirlendi. Daha da çarpıcısı, bazı dolaplarda son kullanma tarihi bir yıl öncesine ait hazır tavuk döner ürünleri bulundu. Bu ürünlerin öğrencilere satılmak üzere stoklandığı tespit edildi.
Zabıta Müdürü Ali Avan, denetimlerin ardından yaptığı açıklamada, "Öğrencilerimizin sağlığı bizler için her şeyden önce gelir. Tarihi geçmiş ürünler ve kirli ekipmanlarla karşılaşmak kabul edilemez. Bu tür işletmelere kesinlikle müsaade edemeyiz" dedi. Ekipler, söz konusu ürünlere el koyarak imha edilmek üzere muhafaza altına aldı. Ayrıca, hijyen kurallarını ihlal eden kantin işletmecileri hakkında idari para cezası uygulanacağı ve gerekli görülmesi halinde ruhsat iptaline gidilebileceği bildirildi.
Veliler ve Okul Yönetimi Tepkili
Olayın duyulmasıyla birlikte veliler, okul yönetimine ve belediyeye tepki gösterdi. Çocuklarının sağlığının tehlikede olduğunu belirten veliler, denetimlerin daha sık yapılması çağrısında bulundu. Okul yönetimi ise konuyla ilgili olarak, "Kantin işletmecisiyle olan sözleşmemizi gözden geçiriyoruz. Öğrencilerimizin güvenliği için tüm önlemleri alacağız" açıklamasını yaptı.
Uzmanlar, okul kantinlerinde satılan gıdaların düzenli olarak denetlenmesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle et ve süt ürünleri gibi çabuk bozulan gıdaların son kullanma tarihlerinin titizlikle kontrol edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, aksi halde ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceği uyarısında bulunuyor.
Belediye Denetimleri Sıklaştırdı
Dörtyol Belediyesi, okul kantinlerine yönelik denetimlerin artırılacağını duyurdu. Zabıta ekipleri, ilçedeki tüm okullarda benzer denetimler gerçekleştirerek, hijyen kurallarına uymayan işletmeleri tespit edecek. Belediye yetkilileri, velilerin de şikayetlerini iletmeleri için çağrıda bulundu.
Zabıta Müdürü Ali Avan, "Denetimlerimiz aralıksız sürecek. Amacımız ceza kesmek değil, öğrencilerimize güvenli gıda sunulmasını sağlamak. İşletmecilerin de bu konuda duyarlı olmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Gıda Güvenliği ve Yasal Düzenlemeler
Türkiye'de okul kantinleri, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından belirlenen yönetmeliklerle denetleniyor. Kantinlerde satılan ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve hijyen standartları düzenli olarak kontrol edilmeli. Ancak, denetimlerin yetersiz kalması durumunda bu tür olayların yaşanabileceği belirtiliyor.
Yaşanan bu olay, okul kantinlerindeki denetimlerin ne kadar hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Öğrenci sağlığını tehdit eden unsurların ortadan kaldırılması için belediye, okul yönetimi ve velilerin iş birliği içinde hareket etmesi gerekiyor. Dörtyol'daki bu denetim, diğer ilçelere de örnek teşkil etmeli ve benzer uygulamalar yaygınlaştırılmalı.
Sonuç olarak, okul kantinlerinde hijyen ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmemesi gerektiği bir kez daha anlaşıldı. Yetkililerin kararlı tutumu, velilerin talepleri doğrultusunda denetimlerin sürekliliği, öğrencilerin sağlıklı bir ortamda eğitim almaları için elzemdir.
