Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen NATO Zirvesi'ne katılan liderlere, Türkiye'nin dört bir yanından seçkin lezzetler sunuldu. 11-12 Temmuz 2025 tarihlerinde Ankara'da gerçekleşen zirvede, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan'ın ev sahipliğinde verilen yemekte Trabzon'dan Denizli'ye, Urla'dan Gaziantep'e kadar uzanan bir menü hazırlandı. Basına kapalı gerçekleşen yemekte, liderler Türk mutfağının zengin çeşitliliğini tatma fırsatı buldu.
Zirve Menüsünde Neler Vardı?
İddialı menü, Karadeniz'in meşhur hamsisinden Ege'nin zeytinyağlılarına, Güneydoğu'nun baharatlı lezzetlerinden İç Anadolu'nun et yemeklerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsadı. Başlangıç olarak zeytinyağlı enginar ve yöresel peynir çeşitleri sunulurken, ana yemekte ise Trabzon pidesi, Denizli horozu ve Antep usulü kebap yer aldı. Tatlı bölümünde ise Urla'nın üzümlerinden yapılan sirkeli tatlılar ve baklava beğeni topladı.
Diplomatik Lezzet Diplomasisi
Uzmanlar, bu tür menülerin kültürel diplomasi açısından önemli bir araç olduğunu belirtiyor. Türkiye'nin zengin mutfak kültürü, NATO gibi uluslararası platformlarda ülke tanıtımına katkı sağlıyor. Yemeğin ardından liderlerin memnuniyetle ayrıldığı, bazılarının tarifler istediği öğrenildi. Cumhurbaşkanlığı kaynakları, menünün hazırlanmasında başta Emine Erdoğan olmak üzere birçok aşçıbaşı ve gıda mühendisinin görev aldığını açıkladı. Bu tür etkinliklerin, Türk mutfağının dünyaya tanıtılmasında önemli bir fırsat olduğu vurgulanıyor.
