Kahramanmaraş'ta coğrafi işaret tescilli Maraş biberinin hasadı, yaklaşık 10 bin dekar alanda düzenlenen etkinlikle başladı. Kentin üretimde birinci sırada olduğunu belirten yetkililer, bu yıl 22 bin ton rekolte beklediklerini ve ürünün 8 ülkeye ihraç edildiğini açıkladı.
Hasat etkinliğinde üretim vurgusu
Kahramanmaraş'ta gerçekleştirilen hasat programına şehrin önde gelenleri ve üreticiler katıldı. Etkinlikte konuşan yetkililer, Maraş biberinin coğrafi işaret tescilli bir ürün olarak hem ulusal hem de uluslararası pazarda önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Kentin biber üretiminde Türkiye genelinde ilk sırada yer aldığı vurgulandı.
Yaklaşık 10 bin dekar alanda başlayan hasadın, bölge ekonomisine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Üreticiler, bu yılki rekoltenin 22 bin ton civarında olacağını öngörüyor. Maraş biberi, kendine has aroması ve kalitesiyle biliniyor ve 8 farklı ülkeye ihraç ediliyor.
Coğrafi işaret ve ekonomik katkı
Coğrafi işaret tescili sayesinde Maraş biberi, hem üreticinin hem de tüketicinin korunmasını sağlıyor. Tescil, ürünün kalitesini ve itibarını artırarak ihracatta rekabet gücü kazandırıyor. Kahramanmaraş'ın tarımsal üretimdeki payı, biber gibi katma değerli ürünlerle her geçen yıl artıyor.
Hasat etkinliği, üreticilerin motivasyonunu yükseltirken, aynı zamanda kentin tanıtımına da katkı sunuyor. Yetkililer, biber üretiminin sürdürülebilirliği için çiftçilere yönelik desteklerin devam edeceğini belirtti. Bu yılki hasadın bereketli geçmesi temenni edildi.
Maraş biberi, kurutulmuş ve toz haline getirilmiş haliyle de yoğun talep görüyor. Özellikle baharat sektöründe önemli bir hammadde olan biber, yurt dışında da Türk mutfağının tanıtımına katkı sağlıyor. İhracatın önümüzdeki yıllarda daha da artması hedefleniyor.
