İzmir'in Buca ilçesinde bir işletmede yediği kumpir sonrası rahatsızlanan ve kaldırıldığı hastanede taburcu edildikten sonra evinde hayatını kaybeden Servet Polat'ın ölümüyle ilgili dava sonuçlandı. Mahkeme, Polat'ın iki çocuğuna toplam 1 milyon 550 bin lira tazminat ödenmesine hükmetti. Karar, gıda güvenliği ve işletme sorumluluğu konularını bir kez daha gündeme getirdi.
Olayın geçmişi
2 yıl önce meydana gelen olayda, Servet Polat arkadaşlarıyla birlikte Buca'da bir kumpir işletmesine gitmişti. Yediği kumpirin ardından fenalaşan Polat, hemen hastaneye kaldırıldı. Hastanede yapılan tetkiklerde herhangi bir ciddi bulguya rastlanmayan Polat, taburcu edildi. Ancak eve döndükten kısa süre sonra aniden hayatını kaybetti. Yapılan otopsi ve incelemeler sonucu, ölümün gıda kaynaklı bakteriyel bir enfeksiyondan kaynaklandığı belirlendi. Polat'ın çocukları, 'Annem bakteri yüzünden öldü' diyerek dava açmıştı.
Mahkeme kararı ve tazminat
İzmir Asliye Hukuk Mahkemesi'nde görülen davada, bilirkişi raporları ve deliller değerlendirildi. Mahkeme, işletmenin hijyen koşullarını yeterince sağlamadığı ve gıda güvenliği kurallarına uymadığı gerekçesiyle kusurlu olduğuna hükmetti. Polat'ın iki çocuğuna maddi ve manevi tazminat olarak 1 milyon 550 bin lira ödenmesine karar verildi. Karar, gıda zehirlenmesi vakalarında işletmelerin sorumluluğunu net bir şekilde ortaya koyması açısından emsal niteliği taşıyor.
Gıda güvenliği tartışmaları
Bu olay, Türkiye'de gıda güvenliği denetimlerinin yetersizliğini bir kez daha gözler önüne serdi. Uzmanlar, özellikle sokak yemekleri ve küçük işletmelerde hijyen kurallarına uyulması gerektiğini vurguluyor. Servet Polat'ın ölümü, benzer vakaların önlenmesi için daha sıkı denetim ve cezai yaptırımların gerekliliğini ortaya koyuyor.
Ailenin tepkisi
Polat ailesinin avukatı, kararın ardından yaptığı açıklamada, 'Müvekkillerimiz, annelerinin kaybının acısını yaşarken, adaletin yerini bulmasından dolayı bir nebze olsun teselli buldu. Bu karar, gıda işletmelerine önemli bir uyarı niteliğindedir' dedi. Aile, tazminat miktarının sembolik olduğunu, asıl amacın benzer olayların yaşanmaması için caydırıcılık sağlamak olduğunu belirtti.
