Aydın'da, Türkiye'nin kestane üretiminin önemli merkezlerinden birinde hasat sezonu başladı. Ancak üreticiler, günde 5 bin liraya kadar çıkan yevmiyelere rağmen işçi bulmakta zorlanıyor. Zorlu arazi koşulları ve riskli çalışma ortamı nedeniyle birçok kişi bu işi tercih etmiyor. Kimi üreticiler hafta içi kendi mesleklerini icra ederken, hafta sonları kestane bahçelerine giderek hasadı bizzat gerçekleştiriyor.
Artan maliyetler ve azalan iş gücü
Kestane üretimi, dik ve engebeli arazilerde yapılıyor. Hasat sırasında dikenli kestane kabuklarına maruz kalmak, düşme riski ve ağır çalışma koşulları, işçilerin bu alana yönelmesini engelliyor. Üreticiler, özellikle genç nüfusun tarım işlerine ilgi göstermemesi nedeniyle iş gücü bulmakta güçlük çekiyor. Aydın'da kestane üreticileri, son yıllarda artan girdi maliyetleri ve işçi ücretlerindeki yükselişe rağmen hasadı zamanında yapabilmek için çaba sarf ediyor.
Günde 5 bin lira yevmiye, mevsimlik tarım işçileri için yüksek bir rakam olarak değerlendirilse de, kestane hasadının kısa süreli ve yoğun emek gerektiren yapısı, bu ücretin cazibesini azaltıyor. Üreticiler, işçi bulamadıkları için hasadın gecikmesinden endişe ediyor. Kestanenin dalından toplanması ve işlenmesi gereken kısa zaman aralığı, iş gücü eksikliğini daha da kritik hale getiriyor.
Üreticiler çözüm arıyor
Bazı üreticiler, hafta içi başka işlerde çalışıp hafta sonları kendi bahçelerinde hasat yaparak bu açığı kapatmaya çalışıyor. Ancak bu durum, hem verimliliği düşürüyor hem de üreticilerin iş yükünü artırıyor. Aydın'da kestane üretiminin sürdürülebilirliği için iş gücü sorununa kalıcı çözümler bulunması gerekiyor. Tarım koordinatörleri ve yerel yönetimler, mevsimlik işçi bulma konusunda aracılık yapabilecek mekanizmalar geliştirmeyi planlıyor.
Kestane, Aydın ekonomisi için önemli bir tarım ürünü. Türkiye'nin kestane üretiminin büyük bölümü bu bölgeden karşılanıyor. Hasat döneminde yaşanan iş gücü sıkıntısı, rekolteyi ve kaliteyi olumsuz etkileyebilir. Üreticiler, devletin mevsimlik işçi desteği sağlaması ve tarımda çalışmayı teşvik edici politikalar geliştirmesi çağrısında bulunuyor.
Uzmanlar, tarım sektöründe genel bir iş gücü azalması olduğunu, bunun sadece kestane hasadına özgü olmadığını belirtiyor. Kırsal nüfusun azalması ve tarım işlerinin zorluğu, birçok üründe benzer sorunlara yol açıyor. Kestane hasadındaki işçi bulma güçlüğü, tarım politikalarının gözden geçirilmesi gerektiğini gösteriyor.
Gelecek için öneriler
Üreticiler, hasat makineleri ve teknik destek ile iş gücü ihtiyacının azaltılabileceğini, ancak kestane hasadının büyük ölçüde el emeğine dayalı olduğunu vurguluyor. Bu nedenle, mevsimlik işçilerin barınma, ulaşım ve sosyal güvence gibi ihtiyaçlarının karşılanması, işçi bulmayı kolaylaştırabilir. Ayrıca, yerel halkın hasat döneminde ek gelir elde etmesi için teşvik edilmesi öneriliyor.
Aydın'da kestane hasadı, önümüzdeki günlerde yoğunlaşacak. Üreticiler, işçi bulma konusunda umutlu olmasa da hasadı tamamlamak için alternatif yöntemlere yöneliyor. Kestane üretiminin devamlılığı için bu sorunun acilen çözülmesi gerekiyor.
