Antalya'da bir aile, marketten aldıkları keki çocuklarına verirken farkında olmadan büyük bir tehlikeyle karşı karşıya kaldı. 6 yaşındaki bir çocuk, kekin içinde bulunan nem önleyici paketi çikolata sosu sanarak yedi. Olayın ardından çocuk yoğun bakıma kaldırılırken, hayati tehlikesi atlattı. Gıda Yüksek Mühendisi Handan Doğan, hazır gıdalardaki 'Yemeyiniz' uyarılarının yetersiz olduğunu belirterek, denetimlerdeki büyük boşluğa dikkat çekti.
Kekteki nem önleyici paket nasıl bir tehlike oluşturuyor?
Hazır gıdaların raf ömrünü uzatmak için kullanılan nem önleyici paketler, genellikle silika jel veya demir oksit gibi maddeler içeriyor. Bu paketlerin üzerinde 'Yemeyiniz' uyarısı bulunsa da, özellikle çocuklar için bu uyarılar yeterli olmuyor. Uzmanlar, paketlerin şeffaf ve küçük boyutlarda olması nedeniyle çocuklar tarafından şeker veya sos sanılabileceğini vurguluyor. Silika jel, boğulma riskinin yanı sıra mide ve bağırsaklarda tıkanmaya yol açabiliyor. Demir oksit içeren paketler ise yutulduğunda demir zehirlenmesine neden olabiliyor.
Denetimlerdeki büyük boşluk
Gıda Yüksek Mühendisi Handan Doğan, mevcut düzenlemelerde nem önleyici paketlerin sadece 'Yemeyiniz' ibaresiyle sınırlı olduğunu, ancak bu uyarının yeterli olmadığını söylüyor. Doğan, 'Paketlerin üzerinde daha büyük puntolarla, resimlerle ve çok dilli uyarılar yer almalı. Ayrıca bu paketlerin çocukların kolayca açamayacağı şekilde tasarlanması gerekiyor. Denetimler sırasında bu ayrıntıların kontrol edilmesi şart' dedi. Doğan, Türkiye'de bu alandaki denetimlerin yetersiz kaldığını, Avrupa Birliği ülkelerinde daha sıkı kurallar olduğunu belirtti.
Benzer vakalar artıyor
Son yıllarda hazır gıdalarda nem önleyici paketlerin yutulmasıyla ilgili birçok vaka rapor edildi. 2022'de İzmir'de bir çocuk, cips paketindeki nem önleyiciyi yutarak hastanelik olmuştu. Uzmanlar, bu tür kazaların önüne geçmek için üreticilere büyük sorumluluk düştüğünü vurguluyor. Ayrıca ebeveynlerin de çocuklarına hazır gıdalar verirken içindeki nem önleyici paketleri mutlaka çıkarmaları gerekiyor.
Uzmanlardan öneriler
- Nem önleyici paketlerin üzerinde 'Yemeyiniz' yerine 'Zehirli' veya 'Ölümcül' gibi daha güçlü uyarılar bulunmalı.
- Paketlerin rengi ve boyutu, gıdadan ayırt edilebilir olmalı; örneğin parlak renkler kullanılmamalı.
- Çocukların kolayca açamayacağı, sağlam malzemeden üretilmelidir.
- Üreticiler, nem önleyici paketleri ambalajın içinde değil, dışında veya ayrı bir bölmede sunmalıdır.
Kaza anında ne yapmalı?
Eğer bir kişi nem önleyici paketi yutarsa, hemen sağlık kuruluşuna başvurulmalı. Paketin içindeki maddeye göre farklı tedavi yöntemleri uygulanabilir. Silika jel genellikle tehlikesiz bulunsa da, demir oksit gibi maddeler ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Her durumda tıbbi yardım şarttır.
Gıda güvenliği konusunda yapılan bu uyarılar, toplumda farkındalık yaratmak için önem taşıyor. Antalya'da yaşanan olay, sadece bir ailenin değil, tüm Türkiye'nin dikkatini çekmeli. Yetkililerden beklenen, denetimleri sıkılaştırarak bu tür kazaların bir daha yaşanmaması için gerekli adımları atmalarıdır.
