İstanbul'daki okul kantinlerinde 2025-2026 eğitim öğretim yılı için geçerli olacak yeni fiyat tarifesi belirlendi. Buna göre, kantinlerde tost 100 lira, ayran 30 lira, simit 30 lira, poğaça 35 lira, tavuk döner 135 lira ve üç çeşit tabldot yemek ise 260 liradan satılacak. Veliler, elektrik hariç maliyeti 15-16 lira olan tostun 100 liraya satılmasına tepki gösterdi.
Yeni Fiyat Tarifesi ve Karşılaştırma
İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından onaylanan tarifeye göre, okul kantinlerinde satılan ürünlerin fiyatları geçen yıla göre önemli ölçüde arttı. Tost 100 TL, ayran 30 TL, simit 30 TL, poğaça 35 TL, tavuk döner 135 TL ve üç çeşit tabldot yemek 260 TL olarak belirlendi. Bu fiyatlar, geçen yıl aynı ürünler için ödenen tutarların yaklaşık iki katına denk geliyor. Örneğin, geçen yıl 50 TL civarında satılan tost, bu yıl 100 TL'ye çıkarıldı. Benzer şekilde, 15 TL olan ayran 30 TL'ye, 15 TL olan simit 30 TL'ye yükseltildi.
Veliler, özellikle tostun maliyeti ile satış fiyatı arasındaki büyük farkı eleştiriyor. Bir veli, "Elektrik hariç maliyeti 15-16 lira olan bir tostun 100 liraya satılması kabul edilemez. Çocuklarımızın sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişimi engelleniyor" dedi. Kantin işletmecileri ise artan maliyetleri gerekçe göstererek fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu savunuyor. İşletmeciler, un, yağ, peynir gibi temel girdilerdeki fiyat artışlarının yanı sıra elektrik, su, doğalgaz ve personel giderlerindeki yükselişin fiyatlara yansıdığını belirtiyor.
Ekonomik Bağlam ve Tepkiler
Türkiye'de yıllık enflasyonun son açıklanan verilere göre yüzde 60'ın üzerinde seyretmesi, gıda fiyatlarındaki artışı da beraberinde getirdi. Okul kantinleri, bu ekonomik koşullarda hem öğrencilere uygun fiyatlı ürün sunmak hem de kâr elde etmek arasında sıkışmış durumda. Milli Eğitim Bakanlığı, kantin fiyatlarının okul yönetimleri ve veli temsilcilerinin katılımıyla belirlendiğini, denetimlerin sürdüğünü açıkladı. Ancak veliler, denetimlerin yetersiz olduğunu ve fahiş fiyatların önüne geçilmediğini dile getiriyor.
Uzmanlar, okul kantinlerindeki fiyat artışlarının öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle dar gelirli ailelerin çocuklarına harçlık vermekte zorlandığı, bu nedenle öğrencilerin sağlıksız ve ucuz alternatiflere yönelebileceği belirtiliyor. Eğitim sendikaları, kantin fiyatlarının denetlenmesi ve ihtiyaç sahibi öğrencilere ücretsiz yemek sağlanması çağrısı yapıyor.
Öte yandan, bazı okullarda veli kooperatifleri aracılığıyla daha uygun fiyatlı ürün satışı yapıldığı, ancak bunun yaygın olmadığı biliniyor. İstanbul dışındaki illerde de benzer fiyat artışları görülüyor; ancak İstanbul'daki tarife, ülke geneli için referans niteliği taşıyor.
Sonuç olarak, okul kantinlerindeki fiyat artışı, ekonomik koşulların eğitim üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne seriyor. Velilerin ve eğitimcilerin ortak talebi, kantin fiyatlarının denetlenmesi ve öğrencilere sağlıklı, uygun fiyatlı gıda sunulması. Yetkililerin bu konuda atacağı adımlar, hem öğrencilerin beslenmesi hem de aile bütçeleri açısından kritik önem taşıyor.
