Isparta'nın Göller Yöresi'nde, dünyanın en kaliteli gül yağının üretildiği yağ gülü hasadı başladı. Bölge, Türkiye'nin gül yağı üretimindeki liderliğine önemli katkı sunarken, elde edilen ürünler başta Fransa ve İsviçre merkezli ilaç devleri olmak üzere küresel firmalara ihraç ediliyor. Hasat, erken saatlerde elle yapılıyor.
Karakent köyünde 80 işçiyle başlayan hasat
Göller Yöresi'ndeki Karakent köyünde 80 mevsimlik işçi, gün ağarmadan tarlalara girerek gül toplamaya başladı. Hasat edilen güller, aynı gün içinde geleneksel yöntemlerle damıtılarak gül yağına dönüştürülüyor. Bölge, dünya gül yağı üretiminin yaklaşık yüzde 65'ini karşılıyor. Üreticiler, bu yıl rekoltenin geçen yıla göre yüzde 10 artmasını bekliyor.
Dünya devlerine ihracat
Göller Yöresi'nde üretilen gül yağı, başta parfümeri ve kozmetik olmak üzere ilaç sanayinde de yoğun talep görüyor. Fransız kozmetik şirketleri ve İsviçre merkezli ilaç firmaları, her yıl düzenli alım yapıyor. Bölgede faaliyet gösteren 15 damıtma tesisi, yılda ortalama 1,5 ton gül yağı üretiyor. Bu üretimin yüzde 90'ı ihraç ediliyor.
Üreticiler, yaşanan iklim değişikliklerine rağmen bu yıl kaliteli bir ürün elde edildiğini belirtiyor. Gül hasadı, haziran sonuna kadar devam edecek. Türkiye'nin gül yağı ihracatı, geçen yıl 12 milyon doları aştı.
Gül yağı, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri nedeniyle ilaç endüstrisinde de kullanılıyor. Özellikle cilt bakım ürünleri ve bazı ilaçların formülasyonlarında yer alıyor. Türkiye'nin bu alandaki üretim kapasitesi, küresel talebi karşılamada kritik rol oynuyor.
