Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünleri içeren listeyi güncelledi. Yeni listede Antep fıstıklı eklerde ay çekirdeği kullanımı, üzüm pekmezine şeker ilavesi, zeytinyağına tohum yağı karıştırılması, dana sucuklarda kanatlı eti ve sakatat kullanımı gibi dikkat çeken usulsüzlükler yer aldı. Bakanlık, tüketicileri bilinçlendirmek amacıyla listeyi kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.
Antep Fıstıklı Eklerde Ay Çekirdeği Şaşkınlığı
Listenin en çarpıcı maddelerinden biri, Antep fıstıklı ekler pastanelerinde tespit edilen ay çekirdeği kullanımı. Denetimlerde, bir pastane zincirinin ürettiği eklerde Antep fıstığı yerine öğütülmüş ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi. Uzmanlar, ay çekirdeğinin Antep fıstığına göre çok daha düşük maliyetli olduğunu ve bu tür hilelerin tüketiciyi hem maddi hem de etik olarak mağdur ettiğini vurguluyor.
Çayda Boya ve Pekmezde Şeker
Listede ayrıca bazı çay markalarında sentetik boya kullanıldığı, üzüm pekmezlerine ise glikoz şurubu eklendiği ortaya çıktı. Çayda yasaklı boyaların kullanılması, özellikle sağlık açısından risk oluşturuyor. Bakanlık, bu ürünleri üreten firmalar hakkında yasal işlem başlattı.
Zeytinyağı ve Sucukta Hile Sürüyor
Gıda sahtekarlığının en yaygın olduğu kategorilerden biri olan zeytinyağında, tohum yağı karışımı yapan firmalar listede yer aldı. Dana sucuklarda ise kanatlı eti ve sakatat kullanımı tespit edildi. Bu durum, etikette belirtilen içerikle satılan ürün arasında fark olduğunu gösteriyor.
Bakanlık Uyarıyor: Denetimler Artarak Devam Edecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş listesini düzenli olarak güncelleyerek tüketicileri bilgilendirmeyi sürdürüyor. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin sıklaştırıldığını ve hileli ürün üreten firmalara ağır yaptırımlar uygulandığını açıkladı. Tüketicilerin, gıda ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini dikkatlice incelemesi ve güvenilir markaları tercih etmesi öneriliyor.
Gıda güvenliği uzmanları, bu tür hilelerin sadece ekonomik kayıp değil, aynı zamanda sağlık riski yarattığını belirtiyor. Özellikle alerjik bireyler için yanlış içerik bildirimi ciddi sonuçlar doğurabiliyor. Sektör temsilcileri ise, hile yapan firmaların tüm sektörün itibarını zedelediğini ve daha sıkı denetim çağrısında bulunuyor.
