Gümüşhane'nin Kürtün ilçesine bağlı Çayırçukur köyünde, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle yetiştiriciliği yaygınlaşan aronya meyvesinde bu yıl rekor rekolte bekleniyor. Bölgede fındığa alternatif olarak gösterilen aronya, sağlık açısından faydalarıyla da dikkat çekiyor. Üreticilerden 67 yaşındaki İsmail Hakkı Yılmaz, geçirdiği felç sonrası aronya tüketerek iyileştiğini belirterek, bu meyvenin şifa kaynağı olduğunu söyledi.
Rekoltede Büyük Artış Bekleniyor
İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün yürüttüğü projelerle Çayırçukur köyünde 5 yıl önce başlayan aronya yetiştiriciliği, bu yıl meyvelerini verdi. Bölgede yaklaşık 200 dekar alanda kurulu aronya bahçelerinden, geçen yıla oranla yüzde 50'nin üzerinde rekolte artışı bekleniyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kemal Aydın, yaptığı açıklamada, “Aronya, Karadeniz iklimine uyum sağlayan ve katma değeri yüksek bir ürün. Fındığa alternatif olması ve sağlık turizmine katkı sağlaması nedeniyle üreticilerimizin ilgisi her geçen gün artıyor.” dedi.
Üreticiler, bu yıl hava koşullarının uygun gitmesi ve bakım çalışmalarının bilinçli yapılması sayesinde dekar başına verimin 3 tonu bulacağını ifade ediyor. Toplanan aronyalar, taze olarak marketlere gönderilirken, bir kısmı da kurutularak çay, marmelat ve ekstrakt olarak işlenmek üzere gıda firmalarına satılıyor.
Felç Sonrası Aronya ile Yeniden Hayata Tutundu
Çayırçukur köyünde 3 dönümlük bahçesinde aronya yetiştiren İsmail Hakkı Yılmaz, 2 yıl önce geçirdiği felç sonrası hastalıkla mücadelesinde aronyanın etkisini bizzat yaşadığını anlattı. Yılmaz, “Felç geçirdim, bir süre yürüyemedim. Doktorların tavsiyesi üzerine düzenli olarak aronya suyu içmeye başladım. Birkaç ay içinde kendimi çok daha iyi hissettim. Şimdi bahçemde çalışabiliyorum. Bu meyve bana adeta yeniden yaşama şansı verdi.” şeklinde konuştu.
Yılmaz'ın yaşadığı deneyim, köydeki diğer üreticileri de etkiledi. Aronya meyvesinin antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kalp-damar sağlığını koruduğu ve sindirim sistemine iyi geldiği bilimsel araştırmalarla da destekleniyor. Gümüşhane Üniversitesi'nden beslenme uzmanı Prof. Dr. Ayşe Demir, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, “Aronya, içerdiği antosiyanin ve flavonoidlerle güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle damar sağlığını destekleyerek felç gibi rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olabilir. Ancak kesinlikle ilaç değildir; düzenli hekim kontrolünde kullanılmalıdır.” İfadelerini kullandı.
Bölgede Alternatif Ürün Olarak Öne Çıkıyor
Fındık üretiminin yoğun olduğu Doğu Karadeniz Bölgesi'nde, son yıllarda ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla aronya gibi tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştiriciliği teşvik ediliyor. Gümüşhane Tarım ve Orman Müdürlüğü, aronya üreticilerine fidan desteği sağlayarak bölgede bu ürünün yaygınlaşmasına öncülük ediyor.
Bu kapsamda, il genelinde aronya üretim alanı 500 dekara ulaştı. Üreticiler, aronyanın fındığa göre daha az işçilik istemesi ve daha yüksek fiyata alıcı bulmasının avantajını yaşıyor. Fındıkta ortalama verimin ve fiyatın dalgalı olması, üreticileri aronya gibi alternatif ürünlere yöneltiyor.
Gümüşhane'deki bu gelişme, Türkiye genelinde sağlıklı gıdaya olan ilginin artmasıyla da örtüşüyor. Uzmanlar, aronyanın önümüzdeki yıllarda tarımsal üretimde önemli bir yere sahip olabileceğini belirtiyor. Yerel yönetimlerin ve Tarım Bakanlığı'nın bu konudaki destekleri, kırsal kesimdeki ekonomik canlılığı artırmasının yanı sıra, hastalıklara karşı doğal bir koruma sağlaması açısından da umut veriyor.
