Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Cimin Üzümü'nün hasadına başlandı. Bölgenin 'siyah incisi' olarak adlandırılan üzüm, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden yoğun talep görüyor. Bu yıl marketlerde 200 liradan satışa sunulan üzümün rekoltesinin geçen yıla göre daha yüksek olması bekleniyor.
200 yıllık bağlardan dünya sofralarına
Cimin Üzümü, Erzincan'ın Üzümlü ilçesine bağlı köylerde, yaklaşık 200 yıllık geçmişe sahip bağlarda yetiştiriliyor. Yöre halkının 'siyah inci' olarak adlandırdığı üzüm, ince kabuğu, çekirdeksiz yapısı ve kendine özgü aromasıyla diğer üzüm çeşitlerinden ayrılıyor. Coğrafi işaret tescilli olan Cimin Üzümü, hem yurt içinde hem de yurt dışında giderek daha fazla rağbet görüyor.
Üzümlü Ziraat Odası Başkanı Muammer Yıldız, bu yıl hasadın temmuz ayının son haftasında başladığını ve ağustos ayı boyunca devam edeceğini belirtti. Yıldız, "Cimin Üzümü, bölgemizin en önemli geçim kaynağı. Yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen bu üzüm, coğrafi işaret tescili sayesinde hak ettiği değeri bulmaya başladı. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden ciddi talep var" dedi.
Rekolte yüksek, fiyat 200 lira
Bu yıl hava koşullarının uygun gitmesiyle rekoltenin geçen yıla oranla yüksek olduğu bildirildi. Üreticiler, kalitenin de yüksek olduğunu ifade ediyor. Cimin Üzümü, marketlerde kilogramı 200 liradan satışa sunuldu. Fiyatın geçen yıla göre bir miktar arttığı görülüyor; bunun nedeni olarak artan girdi maliyetleri ve döviz kurlarındaki dalgalanmalar gösteriliyor.
Üzüm üreticisi Ali Demir, "Bu yıl bağlarımız bereketli. Ağustos ayının ilk haftasında yoğun hasat yapıyoruz. Cimin Üzümü'nün tanesi iri, kabuğu ince ve çekirdeksiz. Avrupa'dan ve Orta Doğu'dan gelen alıcıların talepleri bizi memnun ediyor. İnşallah ihracatımız da artarak devam eder" diye konuştu.
İhracat potansiyeli ve ekonomik etki
Cimin Üzümü, son yıllarda coğrafi işaret tescili almasının ardından uluslararası pazarda daha görünür hale geldi. Özellikle Almanya, Hollanda, Belçika gibi Avrupa ülkeleri ile Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar gibi Orta Doğu ülkelerine ihracat yapılıyor. Üreticiler, bu yıl ihracatın geçen yıla göre yüzde 20 artmasını bekliyor.
Erzincan Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Cimin Üzümü'nün tanıtımı için çeşitli projeler yürütüyor. Bu kapsamda yurt dışında düzenlenen gıda fuarlarına katılım sağlanıyor ve coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına yönelik çalışmalar sürdürülüyor. Ayrıca üreticilere yönelik eğitim programları ile verimlilik artırılmaya çalışılıyor.
Bağcılıkta sürdürülebilirlik ve gelecek
Cimin Üzümü'nün yetiştirildiği bağlar, geleneksel yöntemlerle işleniyor. Ancak iklim değişikliği ve su kaynaklarındaki azalma, bağcılığı tehdit eden unsurlar arasında. Uzmanlar, damla sulama sistemlerinin yaygınlaştırılması ve organik tarım uygulamalarının artırılması gerektiğini vurguluyor. Erzincan'da bağcılık yapan aileler, gelecek nesillere bu mirası aktarmak için çaba gösteriyor.
Pazarlama ve markalaşma çalışmaları
Cimin Üzümü'nün marka değerini artırmak için paketleme ve tanıtım faaliyetlerine ağırlık veriliyor. Üzümlü ilçesinde kurulan kooperatifler aracılığıyla ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. Ayrıca coğrafi işaret logosunun kullanımı yaygınlaştırılarak taklit ürünlerin önüne geçilmeye çalışılıyor.
Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Güven Öztürk, "Cimin Üzümü, ilimizin en önemli tarımsal ihraç ürünlerinden biri. Coğrafi işaret tescili ile birlikte bu ürünün hak ettiği değeri bulması için çalışıyoruz. Önümüzdeki yıllarda ihracat rakamlarının daha da artmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Sonuç olarak, Cimin Üzümü hem yerel ekonomi hem de ülke ihracatı için önemli bir potansiyel taşıyor. 200 yıllık bağlardan gelen bu lezzet, doğru pazarlama stratejileri ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla dünya sofralarındaki yerini daha da sağlamlaştırabilir. Üreticiler, hasadın bereketli geçmesinden memnun; gözler şimdi ihracat rakamlarında.
