Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, İtalya’nın başkenti Roma’da düzenlenen Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni’ne gönderdiği video mesajda, iklim değişikliği ve gıda güvenliğinin gelecek nesiller için taşıdığı hayati öneme dikkat çekti. Erdoğan, “Güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, aynı zamanda bir milli güvenlik meselesi olarak görüyoruz” diyerek, gıda güvenliğini stratejik bir öncelik haline getirdiklerini vurguladı. Dünya genelinde her yıl 1,5 milyar ton gıdanın çöpe gittiğini hatırlatan Cumhurbaşkanı, bu israfın önlenmesi için küresel işbirliği çağrısı yaptı.
Gıda israfı küresel bir kriz haline geldi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri kayboluyor veya israf ediliyor. Bu miktar, her yıl 1,5 milyar ton gıdaya denk geliyor. Erdoğan, bu tablonun sadece ekonomik değil, aynı zamanda ahlaki ve çevresel bir sorun olduğunu belirterek, “Gıda israfı, açlıkla mücadelede en büyük engellerden biri. Bu konuda uluslararası toplum olarak daha fazla sorumluluk almalıyız” ifadelerini kullandı.
Dünya Gıda Forumu, FAO tarafından her yıl Roma’da düzenleniyor ve küresel gıda sistemlerinin dönüştürülmesi, açlığın sona erdirilmesi ve sürdürülebilir tarımın teşvik edilmesi gibi konuları ele alıyor. Bu yılki forumda özellikle iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkileri ve gıda güvenliğinin güçlendirilmesi ön plana çıktı.
Türkiye’nin gıda güvenliği politikaları
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye’nin son yıllarda tarımsal üretimi artırmak ve gıda arz güvenliğini sağlamak için çeşitli adımlar attığını hatırlattı. Tarımda modern tekniklerin kullanımı, sulama altyapısının iyileştirilmesi ve çiftçilere yönelik desteklerin artırılması gibi konularda önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirtti. Ayrıca, gıda kaybı ve israfının azaltılması için ulusal stratejiler geliştirildiğini ve bu konuda farkındalık kampanyaları düzenlendiğini söyledi.
Erdoğan’ın konuşmasında dikkat çeken bir diğer nokta da, gıda güvenliğinin sadece üretimle değil, aynı zamanda adil dağıtımla da ilgili olduğuydu. “Gıdanın sofralara ulaşmasında lojistik ve depolama koşullarının iyileştirilmesi, israfın önlenmesi açısından kritik” dedi. Türkiye’nin bu alanda geliştirdiği projelerin diğer ülkelere örnek olabileceğini vurguladı.
İklim değişikliği ve gıda güvenliği ilişkisi
İklim değişikliği, tarımsal üretimi doğrudan etkileyen faktörlerin başında geliyor. Kuraklık, sel, aşırı sıcaklıklar ve değişen yağış rejimleri, verim kayıplarına ve gıda fiyatlarında dalgalanmalara yol açıyor. Erdoğan, bu noktada iklim değişikliğiyle mücadelenin gıda güvenliğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu ifade etti. “İklim değişikliğiyle mücadele ederken, aynı zamanda gıda üretim sistemlerimizi de iklime dirençli hale getirmeliyiz” dedi.
Uzmanlar, küresel ısınmanın tarımsal üretim üzerindeki olumsuz etkilerinin önümüzdeki yıllarda daha da belirginleşeceğini öngörüyor. Bu nedenle hem ulusal hem de uluslararası düzeyde uyum stratejilerinin geliştirilmesi gerekiyor. Erdoğan’ın mesajı, bu konuda siyasi iradenin önemini ortaya koyması açısından değerlendiriliyor.
Uluslararası işbirliği vurgusu
Cumhurbaşkanı, gıda güvenliğinin sınır tanımadığını ve küresel işbirliğinin şart olduğunu belirtti. Özellikle gelişmekte olan ülkelerin gıda güvenliği konusunda desteklenmesi gerektiğini vurguladı. “Gelişmiş ülkeler, teknoloji ve finansal kaynaklarını gelişmekte olan ülkelerle paylaşmalı” diyerek, adil bir küresel gıda sistemi çağrısında bulundu.
Dünya Gıda Forumu’nun bu yılki oturumlarında, gıda kaybı ve israfının azaltılması, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve gıda sistemlerinin dijitalleştirilmesi gibi konular ele alınıyor. Forum, hükümet temsilcileri, uluslararası kuruluşlar, özel sektör ve sivil toplumdan geniş katılımla gerçekleşiyor.
Erdoğan’ın konuşması, Türkiye’nin gıda güvenliği konusundaki kararlılığını uluslararası platformda bir kez daha teyit etmesi açısından önem taşıyor. Gıda israfının önlenmesi ve iklim değişikliğiyle mücadele, önümüzdeki dönemde Türkiye’nin tarım ve gıda politikalarının merkezinde yer alacak gibi görünüyor.
Küresel gıda krizi, pandemi sonrası dönemde daha da derinleşti. Artan nüfus, çatışmalar ve ekonomik istikrarsızlıklar, gıdaya erişimi zorlaştırıyor. Bu bağlamda, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın gıda güvenliğini milli güvenlik meselesi olarak tanımlaması, konunun stratejik boyutunu gözler önüne seriyor. Türkiye’nin bu alandaki politikaları, hem ulusal hem de bölgesel düzeyde gıda arz güvenliğine katkı sağlamayı hedefliyor.
