Samsun’da yaşayan 74 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, üç kıta ve 50 farklı ülkeden getirdiği tohumlarla evinin bahçesinde adeta bir "dünya bahçesi" oluşturdu. Yaklaşık 20 yıldır sürdürdüğü bu çalışmayla 200 farklı meyve ve sebzeyi yetiştirmeyi deneyen Albayrak, bunların 120 çeşidini Karadeniz ikliminde başarıyla yetiştirmeyi başardı. Kızılderili muzundan Meksika avokadosuna kadar birçok egzotik bitkiye ev sahipliği yapan bahçe, meraklıların da ilgisini çekiyor.
Üç kıtadan tohum topladı
Hakkı Albayrak, emekli olduktan sonra başladığı bu hobide, yurt dışı seyahatlerinde ve arkadaşları aracılığıyla farklı ülkelerden tohumlar temin etti. Güney Amerika'dan Asya'ya, Afrika'dan Avrupa'ya uzanan geniş bir coğrafyadan tohumlar toplayan Albayrak, bu tohumları Samsun'un nemli ve ılıman iklimine uyarlamayı başardı. "Amacım, dünyadaki bitki çeşitliliğini evimde yaşatmak ve bu zenginliği gelecek nesillere aktarmak" diyen Albayrak, bahçesinde Kızılderili muzu, Meksika avokadosu, Tayland mangosu, Brezilya kirazı gibi nadir türleri yetiştiriyor.
Bahçede 120 çeşit meyve ve sebze
Albayrak'ın bahçesinde narenciyeden tropik meyvelere, egzotik sebzelerden şifalı bitkilere kadar geniş bir yelpaze bulunuyor. 200 türün denendiği bahçede, iklim koşullarına uyum sağlayan 120 çeşit ürün veriyor. Kendi ürettiği tohumları da komşularıyla ve ziyaretçilerle paylaşan Albayrak, bu sayede yerel tohumların korunmasına da katkı sağlıyor. Bahçesinde kimyasal ilaç kullanmadığını, tamamen organik yöntemlerle yetiştiricilik yaptığını vurgulayan emekli öğretmen, doğal dengeyi korumanın önemine dikkat çekiyor.
Kızılderili muzu ve Meksika avokadosu
Bahçenin en dikkat çekici bitkileri arasında Kızılderili muzu ve Meksika avokadosu yer alıyor. Kızılderili muzu, normal muzdan daha küçük ve tatlı bir meyve olup, soğuk iklimlere dayanıklılığıyla biliniyor. Meksika avokadosu ise Türkiye'de yetiştirilmesi zor olan bir tür olarak öne çıkıyor. Albayrak, bu bitkileri yetiştirirken yaşadığı deneyimleri ve zorlukları da ziyaretçileriyle paylaşıyor. Bahçe, özellikle bahar ve yaz aylarında yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda.
Gelecek nesillere tohum mirası
Hakkı Albayrak, bahçesinde yetiştirdiği bitkilerin tohumlarını toplayarak bir tohum bankası oluşturmak istiyor. Bu sayede hem yerel hem de dünya genelindeki bitki türlerini koruma altına almayı hedefliyor. "Tohumlar bizim geleceğimizdir" diyen Albayrak, genç nesillere doğa sevgisini aşılamayı ve onların bu tür hobilerle uğraşmasını teşvik etmeyi amaçlıyor. Samsun'da düzenlenen tarım festivallerine de katılan Albayrak, deneyimlerini paylaşarak daha geniş kitlelere ulaşmaya çalışıyor.
Bölgeye turistik katkı
Albayrak'ın bahçesi, sadece bir hobi bahçesi olmanın ötesinde, bölgeye turistik bir cazibe merkezi olma özelliği taşıyor. Her yıl yüzlerce kişi, bu eşsiz bahçeyi görmek ve farklı bitki türlerini yakından tanımak için Samsun'a geliyor. Yerel yönetimler de bahçenin tanıtılması için destek sunuyor. Birçok üniversite ve araştırma kurumu, bahçeyi inceleyerek farklı iklimlerde yetişen bitkilerin adaptasyonu üzerine çalışmalar yapıyor.
Sürdürülebilir tarım ve biyoçeşitlilik
Hakkı Albayrak'ın çalışması, sürdürülebilir tarım ve biyoçeşitliliğin korunması açısından da önem taşıyor. İklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkileri her geçen gün artarken, farklı bölgelerden getirilen tohumların adaptasyonu, gelecekteki gıda güvenliği için umut veriyor. Albayrak, bu nedenle bahçesinin yalnızca bir koleksiyon değil, aynı zamanda bir araştırma ve eğitim merkezi olduğunu ifade ediyor. Yerel halka ücretsiz eğitimler veren Albayrak, doğal tarım yöntemleri ve tohum saklama teknikleri konusunda bilinçlendirme yapıyor.
74 yaşındaki emekli öğretmenin bu gayreti, doğaya ve insanlığa yapılan değerli bir katkı olarak görülüyor. Onun hikayesi, her yaşta öğrenmenin ve üretmenin mümkün olduğunu gösterirken, biyoçeşitliliğin korunması gerektiğine dair güçlü bir mesaj veriyor. Albayrak'ın "dünya bahçesi", yalnızca Samsun'un değil, tüm Türkiye'nin gurur kaynağı durumunda.
