Denizli'de düzenlenen geleneksel kekik hasat töreninde, kentin dünya kekik üretimindeki yüzde 80'lik payı ve kekiğin geleceğine dair stratejik adımlar ele alındı. Törene, Vali Ali Fuat Atik, Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu ve çok sayıda üretici katıldı.
Hasat Töreninde Coşku
Denizli'nin çorak toprakları, yıllardır kekik üretimiyle dünya pazarında önemli bir yer edindi. Bu yılki hasat töreni, Pamukkale ilçesine bağlı Güzelköy'de gerçekleştirildi. Vali Atik, yaptığı konuşmada, "Kekiğimiz, Denizli'nin bereketli topraklarının bir armağanı. Dünya kekik ihtiyacının yüzde 80'ini karşılıyoruz. Bu başarı, üreticilerimizin azmi ve devletimizin desteğiyle mümkün oldu" dedi.
Üreticiler, bu yıl verimin geçen yıla göre yüzde 15 arttığını belirtti. Kekik hasadı, Temmuz ayından itibaren başlıyor ve Ağustos sonuna kadar devam ediyor. Denizli'de üretilen kekik, başta Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Japonya olmak üzere 50'den fazla ülkeye ihraç ediliyor.
Stratejik Adımlar ve Gelecek Planları
Törende konuşan Belediye Başkanı Çavuşoğlu, kekik üretimini artırmak ve kaliteyi yükseltmek için yeni projeler hazırladıklarını açıkladı. "Denizli'de kekik üretimini daha da ileri taşımak için Tarım ve Orman Bakanlığı ile ortak çalışmalar yürütüyoruz. Coğrafi işaret tescilini alarak kekiğimizi dünya markası haline getireceğiz" ifadelerini kullandı.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Yılmaz Akın ise, "Kekik üretiminde kuraklığa dayanıklı türler üzerinde çalışıyoruz. Ayrıca, kekik yağı ve kekik suyu gibi katma değeri yüksek ürünlerin üretimini teşvik edeceğiz" dedi.
Bölgede 20 bin dönüm alanda kekik üretimi yapılıyor. Yılda ortalama 10 bin ton kuru kekik elde ediliyor. Bu miktar, dünya kekik ticaretinin neredeyse tamamına denk geliyor.
Üreticilerin Memnuniyeti
Güzelköylü üretici Mehmet Emin Aydın, "Dedelerimizden kalma bu iş, şimdi bize ekmek kapısı oldu. Devletimizin verdiği destekler sayesinde üretimimizi artırdık. Gençlerin de bu işe ilgi göstermesi sevindirici" şeklinde konuştu.
Denizli Kekik Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Yıldız, "Dünya pazarlarında rekabetçi olabilmek için sürekli yenilik yapmak zorundayız. Organik üretime geçiş ve markalaşma konularında çalışmalarımız sürüyor" dedi.
Kekik hasadının başlamasıyla birlikte, bölgeye gelen alıcılar da ürünleri yerinde inceliyor. Bu yıl ihracat rakamlarının rekor kırması bekleniyor.
Bağımsız Değerlendirme
Denizli'deki kekik üretimi, Türkiye'nin tarım ihracatında nadir başarılardan birini temsil ediyor. Ancak iklim değişikliği ve kuraklık riski, üretimin sürdürülebilirliği için tehdit oluşturuyor. Bu nedenle, hem kamu hem özel sektörün Ar-Ge ve desteğe yatırım yapması hayati önem taşıyor. Denizli'nin kekikteki liderliğini koruması, stratejik planlamaya ve adaptasyona bağlı.
