Çanakkale'nin Yenice ilçesinde örtü altında yetiştirilen çilek, hasat sezonunun başlamasıyla birlikte üreticisinin yüzünü güldürüyor. İlçede 15 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen üretim, Türkiye'nin toplam çilek üretiminin yaklaşık yüzde 8,5'ini karşılıyor. Bu yıl tarlada 70 liraya satılan çilek, hem üreticiye hem de bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Yenice'nin Çilek Üretimindeki Rolü
Çanakkale genelinde üretilen 52 bin ton çileğin yaklaşık 48 bin tonu Yenice ilçesinde üretiliyor. Bu miktar, ilçenin Türkiye çilek üretimindeki payını yüzde 8,5 seviyesine taşıyor. Yenice Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın, yaptığı açıklamada, ilçenin çilek üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri olduğunu belirterek, "Yenice'nin mikroklima özellikleri ve üreticilerin deneyimi, yüksek kaliteli çilek yetiştiriciliğine olanak sağlıyor. Bu yıl rekolte oldukça iyi, fiyatlar da üreticiyi memnun ediyor" dedi.
Örtü altında yetiştirilen çilekler, hasat döneminde bahçelerden toplanarak taze bir şekilde pazara sunuluyor. İlçede çilek üretimi, özellikle son yıllarda artan seracılık yatırımlarıyla büyüme gösterdi. Üreticiler, modern tekniklerle hem verimi artırıyor hem de ürün kalitesini yükseltiyor.
Fiyatlar Üreticiyi Memnun Ediyor
Bu yıl çileğin tarlada 70 liradan satılması, üreticilerin yüzünü güldürüyor. Geçen yıla göre fiyatların yüksek olması, üreticilerin emeklerinin karşılığını aldığını gösteriyor. Yenice'de çilek üreticisi Hasan Demir, "Geçen sene 40-50 lira arasındaydı, bu sene 70 lira. Hava şartları iyi gitti, verim de yüksek. Allah bereket versin" şeklinde konuştu.
Çilek, sadece taze tüketimde değil, aynı zamanda dondurulmuş gıda, meyve suyu, reçel ve pasta sektöründe de yoğun olarak kullanılıyor. Yenice'de üretilen çileğin bir kısmı işlenerek iç piyasaya sunulurken, bir kısmı da ihraç ediliyor. İlçede çileğin işlendiği tesisler, bölgedeki istihdama da katkı sağlıyor.
Üretimde Artış Beklentisi
Yenice'de çilek üretimi her geçen yıl artıyor. İlçeye bağlı köylerde yeni seralar kuruluyor, mevcut üreticiler ise kapasitelerini genişletiyor. Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkilileri, çilek üretiminin yaygınlaştırılması için üreticilere teknik destek ve eğitim verildiğini belirtti. Ayrıca, devlet destekleri sayesinde genç çiftçilerin de bu alana yöneldiği görülüyor.
İlçede çilek hasadı haziran ayına kadar devam edecek. Uzmanlar, hava koşullarının normal seyrinde gitmesi durumunda rekoltenin geçen yıla göre daha yüksek olabileceğini tahmin ediyor. Bu da hem üretici gelirini artıracak hem de Türkiye'nin çilek üretimindeki payını yükseltecek.
Türkiye, dünya çilek üretiminde önemli bir konuma sahip. Ülkede yıllık yaklaşık 560 bin ton çilek üretiliyor. Yenice'nin bu üretimdeki payı, ilçenin tarımsal potansiyelini gözler önüne seriyor. Bölgede çilek yetiştiriciliğinin daha da geliştirilmesi için araştırma ve geliştirme çalışmaları da sürüyor.
