Antalya'nın Manavgat ilçesinde yaşayan Şevkiye Durgun, 10 yıl önce evinin çatısında tohumdan fidan yetiştirerek başladığı tarım yolculuğunu, 3 dönümlük kapalı alanda yüzü aşkın çeşidin bulunduğu tropikal meyve müzesine dönüştürdü. Organik üretim yapan Durgun, yetiştirdiği meyveleri gastronomiyle buluşturarak ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunuyor.
Çatıdan Tropikal Bahçeye Uzanan Yolculuk
Şevkiye Durgun'un hikayesi, 2014 yılında evinin çatısında birkaç egzotik meyve tohumunu toprakla buluşturmasıyla başladı. İlk denemelerinde muz ve papaya yetiştirmeyi başaran Durgun, bu süreçte karşılaştığı zorluklara rağmen azmini kaybetmedi. Zafer, yıllar içinde artan ilgisi ve araştırmalarıyla bilgi birikimini genişletti. Bugün ise 3 dönümlük kapalı alanda 100'den fazla tropikal meyve türü yetiştiriyor. Bu meyveler arasında passiflora, ejder meyvesi, avokado, kivi, mangosteen, liçi ve rambutan gibi nadir çeşitler yer alıyor.
Tropikal Meyve Müzesi ve Gastronomi Buluşması
Durgun, kurduğu bu tropikal meyve bahçesini müze konseptiyle ziyaretçilere açtı. Müze, hem eğitici hem de görsel açıdan zengin bir deneyim sunuyor. Ziyaretçiler, farklı meyve ağaçlarını yakından inceleme fırsatı bulurken, meyvelerin yetiştirilme süreçleri hakkında da bilgi alıyor. Ayrıca Durgun, yetiştirdiği meyveleri gastronomi dünyasına tanıtıyor. Yerel şeflerle iş birliği yaparak tropikal meyveleri Türk mutfağıyla harmanlayan özel lezzetler ortaya çıkarıyor. Bu sayede hem tarıma hem de gastronomiye katkı sağlıyor.
Kadın Çiftçilere İlham Kaynağı
Şevkiye Durgun, başarı hikayesiyle bölgedeki kadın çiftçilere de ilham oluyor. Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitimlerde konuşmacı olarak yer alan Durgun, deneyimlerini diğer kadınlarla paylaşıyor. Ayrıca yerel üniversitelerle iş birliği yaparak tarım öğrencilerine staj imkanı sağlıyor. Durgun, "Bu işe çatıda başladım, şimdi dönüp baktığımda ne kadar büyük bir yol kat ettiğimi görüyorum. Kadınların tarımda güçlü olabileceğini kanıtlamak istedim" diyor.
Manavgat'ın iklimi, tropikal meyve yetiştiriciliği için büyük avantaj sağlıyor. Ancak Durgun, bu süreçte sabırlı olmak gerektiğini vurguluyor. Özellikle ilk yıllarda birçok fidanın tutmadığını belirten Durgun, "Her başarısızlıkta yeni bir şey öğrendim. Şimdi bu bahçe benim için bir okul oldu" şeklinde konuşuyor.
Gelecek Planları
Şevkiye Durgun, gelecekte tropikal meyve üretimini artırmayı ve müzesini daha da genişletmeyi hedefliyor. Ayrıca, kurutulmuş tropikal meyve ve marmelat gibi katma değerli ürünler üretmek istiyor. Bu sayede hem bölge ekonomisine katkı sağlamayı hem de tropikal meyve kültürünü yaygınlaştırmayı amaçlıyor. Durgun'un bu azmi ve başarısı, tarımla uğraşan herkese örnek teşkil ediyor.
Sonuç olarak, Şevkiye Durgun'un çatıda başlayan serüveni, azmin ve tutkunun neler başarabileceğinin somut bir göstergesi. Tropikal meyve müzesi, sadece bir tarım işletmesi değil, aynı zamanda bir eğitim ve turizm merkezi olarak da dikkat çekiyor. Bölge halkı ve ziyaretçiler için eşsiz bir deneyim sunan bu müze, tarımın sınırlarını zorlayan bir başarı hikayesi olarak hafızalarda yer ediniyor.
