Bursa, 9 gün sürecek kapsamlı bir kültür-sanat ve gastronomi etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Şehrin dört bir yanında düzenlenecek etkinliklerin açılış töreni, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı, Bursa Valisi Erol Ayyıldız ve Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey'in katılımıyla gerçekleşti. Açılış konuşmalarında şehrin kültürel zenginliği ve gastronomi potansiyeli vurgulandı.
Festival programı ve katılımcılar
Dokuz gün boyunca Bursa'nın tarihi mekânları, müzeler ve parklarında konserler, sergiler, atölyeler ve yemek yarışmaları düzenlenecek. Yerel şeflerin yanı sıra ulusal ve uluslararası şefler de festival kapsamında Bursa mutfağını tanıtacak. Etkinlikte zeytinyağı, kestane, İskender kebap gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra modern gastronomi trendleri de ele alınacak. Ayrıca çocuklar için özel tiyatro gösterileri ve sanat atölyeleri de yer alıyor.
Gastronomi ve kültür buluşması
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin koordinasyonunda düzenlenen festival, şehrin UNESCO Gastronomi Şehri unvanını pekiştirmeyi amaçlıyor. Vali Ayyıldız, Bursa'nın tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını, bu zenginliğin mutfağa da yansıdığını belirtti. Bakan Yardımcısı Yazgı ise kültür ve gastronomi turizminin ülke ekonomisine katkısına dikkat çekerek, Bursa'nın bu alanda örnek bir şehir olduğunu ifade etti. Festivalin sonunda, en iyi lezzetlerin seçileceği ödül töreni düzenlenecek.
Bursa'nın kültürel mirasını ve yemek kültürünü bir araya getiren bu organizasyon, şehrin tanıtımına önemli katkı sağlayacak. 9 gün boyunca yerli ve yabancı binlerce ziyaretçinin katılması beklenen festival, aynı zamanda sektör profesyonellerini de bir araya getiriyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi, pandemi sonrası canlanan turizm sektörüne destek vermek amacıyla bu tür organizasyonları artırmayı planlıyor. Festivalin bölgesel ekonomiye ve istihdama olumlu yansımaları olacağı değerlendiriliyor.
