Beyaz et sektörüne yönelik fahiş fiyat operasyonu devam ederken, kırmızı et cephesinde zam haberi geldi. Et ve Süt Kurumu (ESK), Perakendeciler Derneği (PERDER) üyesi marketlerle yaptığı yeni protokol kapsamında kırmızı et fiyatlarını artırdı. Tüketici dernekleri, art arda gelen zamları 'enflasyon sarmalı' olarak nitelendirirken, hükümetin et fiyatlarını kontrol altına alma çabaları tartışma yaratıyor.
Beyaz et operasyonu detayları
Geçtiğimiz haftalarda Tarım ve Orman Bakanlığı, beyaz et sektöründe faaliyet gösteren büyük firmalara yönelik fahiş fiyat denetimleri başlatmıştı. Denetimlerde, özellikle tüketimin yoğun olduğu Ramazan ayı öncesinde tavuk eti fiyatlarında yüzde 30'a varan artışlar tespit edilmişti. Bakanlık yetkilileri, söz konusu artışın maliyet kaynaklı değil, fırsatçılık olduğunu belirterek cezai işlem uygulayacaklarını duyurmuştu. Ancak operasyon, kırmızı et fiyatlarına yansıyan yeni zammı engelleyemedi.
ESK ve PERDER arasındaki protokol
Et ve Süt Kurumu, kırmızı et arzını istikrara kavuşturmak amacıyla PERDER üyesi marketlerle bir protokol imzaladı. Protokole göre, ESK belirli bir miktar kırmızı eti marketlere sabit fiyattan tedarik edecek, marketler de bu ürünleri belirlenen fiyatın üzerine çıkmadan satacaktı. Ancak taraflar arasında yapılan son görüşmelerde, artan maliyetler gerekçe gösterilerek fiyatların yeniden belirlendiği açıklandı. Yeni fiyat tarifesi, bazı ürünlerde yüzde 15-20 oranında zam anlamına geliyor. ESK yetkilileri, zammın geçici olduğunu ve bayram sonrası normale dönüleceğini ifade etse de tüketici temsilcileri bu açıklamayı gerçekçi bulmuyor.
Tepkiler ve beklentiler
Tüketici dernekleri, artan et fiyatlarının vatandaşın alım gücünü düşürdüğüne dikkat çekiyor. Tüketici Konfederasyonu Başkanı, "Madem beyaz ete operasyon yapılıyor, neden kırmızı ete zam yapılıyor? Bu çelişki hükümetin enflasyonla mücadeledeki samimiyetini sorgulatıyor" dedi. Siyasi partilerden de konuya ilişkin açıklamalar gelirken, CHP'li bir milletvekili, "ESK'nın PERDER'le yaptığı protokoller piyasayı düzenlemiyor, aksine fiyat artışlarına zemin hazırlıyor" ifadelerini kullandı. Uzmanlar, kırmızı et fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda talebi düşürebileceği uyarısında bulunuyor.
Sonuç olarak, beyaz et operasyonu bir yandan devam ederken, kırmızı ette yeni bir zam dalgası yaşanıyor. Hükümetin fiyat denetimleri ve ESK-Perder protokolleri arasındaki uyumsuzluk, sektördeki dengeleri etkiliyor. Vatandaş, et ürünlerine erişimin giderek zorlaştığı bir dönemde, fiyat istikrarının sağlanması için alternatif politikaların devreye alınmasını bekliyor.
