Tarım ve Orman Bakanlığı, içeriğinde orman gülü (Rhododendron) bulunan reçel, marmelat ve benzeri gıda ürünlerinin tüketilmemesi yönünde önemli bir uyarı yayımladı. Bakanlık, bu ürünlerin sağlık açısından risk taşıdığını belirterek, vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı. Uyarı, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen orman gülü balları ve reçelleri için geçerli.
Neden Tehlikeli?
Orman gülü, doğada kendiliğinden yetişen ve bazı türleri zehirli bileşikler içeren bir bitki. Özellikle grayanotoksin adlı madde, bal ve reçel gibi ürünlere geçerek baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve kalp ritmi bozukluklarına yol açabiliyor. Bakanlık, bu tür ürünlerin kontrollü olarak üretilmediği takdirde resmi izin almasının mümkün olmadığını hatırlattı.
Bakanlığın Açıklaması
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı yazılı açıklamada, "İçeriğinde orman gülü bulunan reçel ve marmelatların güvenilir olduğuna dair herhangi bir bilimsel veri bulunmamaktadır. Bu ürünlerin tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Vatandaşlarımızın bu tür ürünleri satın almaması ve var ise tüketmeyi bırakması büyük önem taşımaktadır" ifadelerini kullandı. Açıklamada ayrıca, bu ürünlerin internet üzerinden satışının da yasak olduğu vurgulandı.
Orman Gülü Balları da Riskli
Geçmiş yıllarda Karadeniz Bölgesi'nde orman gülü ballarının neden olduğu zehirlenme vakaları yaşanmıştı. Uzmanlar, özellikle bahar aylarında arıların orman gülü çiçeklerinden topladığı nektarın, 'deli bal' olarak bilinen ve tansiyon düşüklüğüne yol açan bal türünü oluşturduğunu belirtiyor. Bakanlık hem bal hem de reçel türü ürünler için denetimlerin sıklaştırıldığını duyurdu.
Tüketicilere Çağrı
Bakanlık, tüketicilere şu uyarılarda bulundu: - Etiketi olmayan, içeriği belirsiz ürünleri satın almayın. - Üzerinde 'orman gülü', 'Rhododendron' gibi ibareler bulunan ürünleri tüketmeyin. - Şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı'na ihbarda bulunun.
Uzmanlar, zehirlenme belirtileri görülmesi halinde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini de hatırlatıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu uyarısı, özellikle doğal ürün meraklıları için önemli bir hatırlatma niteliği taşıyor. Doğal olduğu düşünülen her ürünün güvenli olmadığı, resmi onay ve denetim süreçlerinden geçmiş gıdaların tercih edilmesi gerektiği bir kez daha ortaya çıkıyor.
