Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehdit eden ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık tarafından yayınlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesinde yapılan son güncellemede, Türkiye'nin en büyük kuruyemiş üreticilerinden birine ait ürünlerde kanserojen madde içeren gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı. Listeye eklenen firma, piyasada geniş bir tüketici kitlesine sahip olmasıyla biliniyor.
Kanserojen boya tespit edildi
Bakanlığın resmi internet sitesinde yayınlanan listede, söz konusu kuruyemiş firmasının antep fıstığı ezmesi ve fıstık ezmesi gibi ürünlerinde, izin verilmeyen sentetik gıda boyalarının kullanıldığı belirtildi. Yapılan laboratuvar analizlerinde, ürünlerde Sudan Red G (Sudan 1) ve Rhodamine B gibi kanserojen olduğu bilinen maddelerin bulunduğu tespit edildi. Bu maddeler, hayvan deneylerinde kansere yol açtığı kanıtlanmış ve Avrupa Birliği başta olmak üzere birçok ülkede gıda üretiminde yasaklanmış durumda.
Taklit ve tağşiş listesi genişliyor
Bakanlık, 2024 yılı boyunca taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini sık sık güncelliyor. Listede, et ürünlerinde kanatlı eti kullanımı, zeytinyağında tohum yağı karıştırılması, baharatlara nişasta eklenmesi gibi birçok farklı hile türü yer alıyor. Son eklenen kuruyemiş firmasıyla birlikte listedeki firma sayısı 200'ü aştı. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin aralıksız sürdüğünü ve tüketici şikayetlerinin titizlikle değerlendirildiğini açıkladı.
Kuruyemiş devi, konuyla ilgili yaptığı yazılı açıklamada, söz konusu ürünlerin piyasadan toplatıldığını ve gerekli idari işlemlerin başlatıldığını duyurdu. Firma, tüketicilerden özür dileyerek, benzer bir durumun tekrarlanmaması için üretim süreçlerinde köklü değişiklikler yapacaklarını belirtti. Ancak tüketici dernekleri, bu tür olayların gıda güvenliği konusunda ciddi bir denetim zafiyeti olduğunu gösterdiğini savunuyor.
Tarım ve Orman Bakanı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Vatandaşımızın sağlığını korumak bizim için en öncelikli konudur. Bu tür hilekarlıklara asla izin vermeyeceğiz. Denetim ekiplerimiz sahada aktif olarak çalışıyor, ihbarlar değerlendiriliyor ve gerekli cezai işlemler uygulanıyor" ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, tüketicilerin gıda ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini dikkatlice okumaları, güvenilir markaları tercih etmeleri ve şüpheli durumlarda Bakanlığın Alo 174 hattını aramaları konusunda uyarıyor. Gıda boyalarının kanser riskinin yanı sıra alerjik reaksiyonlara ve hiperaktiviteye neden olabileceği de belirtiliyor.
Öte yandan, Bakanlığın ifşa listelerinin kamuoyuyla paylaşılması, şeffaflık açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Ancak tüketici hakları örgütleri, cezaların caydırıcılığının artırılmasını ve denetimlerin daha sık yapılmasını talep ediyor. Gıda güvenliği konusunda Türkiye'nin Avrupa Birliği standartlarına tam uyum sağlaması için yasal düzenlemelerin de güncellenmesi gerektiği vurgulanıyor.
