Market raflarında yer alan meyveli yoğurt, meyve suyu ve sebze karışımlı ürünlerin ambalajlarında köklü bir değişim yaşanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni yönetmelikle, içeriğinde gerçek meyve veya sebze bulunmayan gıdaların ambalajlarında ‘gerçek’ ibaresine yer verilmesi yasaklandı. Düzenleme, tüketicileri yanıltıcı uygulamaların önüne geçmeyi hedefliyor.
Yeni düzenleme neler getiriyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı genelgeye göre, sadece aroma verici kullanılarak üretilen gıdaların ambalajında ‘gerçek meyveli’, ‘gerçek sebzeli’, ‘doğal’ gibi ifadeler kullanılamayacak. Ürün etiketinde meyve veya sebze görseli bulunsa bile, içerikte gerçek meyve/sebze yoksa bu görsellerin boyutu küçültülecek ve “aromalı” ibaresi zorunlu hale getirilecek. Örneğin, çilek aromalı bir yoğurt, ambalajında çilek resmi taşısa bile “çilekli yoğurt” değil, “çilek aromalı yoğurt” olarak satılacak. Ayrıca, meyve suyu adı altında satılan ancak meyve oranı düşük içeceklerde de benzer şekilde düzenleme yapılacak. Bakanlık, denetimlerin artırılacağını ve aykırı davranan firmalara idari para cezası uygulanacağını belirtti.
Tüketici hakları ve sektöre yansımalar
Uzmanlar, yeni düzenlemenin tüketici hakları açısından önemli bir adım olduğunu vurguluyor. Gıda mühendisleri, “Tüketiciler, etiketteki ifadelere güvenerek alışveriş yapıyor. ‘Gerçek meyveli’ yazıp içinde sadece aroma olan ürünler haksız rekabete yol açıyor” diyor. Sektör temsilcileri ise uyum sürecinin maliyetli olacağını ancak uzun vadede tüketici güvenini artıracağını ifade ediyor. Bazı büyük markalar, yönetmelik öncesinde ambalajlarını güncellemeye başladı. Küçük ölçekli üreticilerinse yeni kurallara uyum sağlamakta zorlanabileceği belirtiliyor. Bakanlık, 6 aylık geçiş süreci tanıdı.
Düzenleme, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlandı. AB’de benzer kurallar uzun süredir uygulanıyor. Türkiye’de ise özellikle meyve suları ve süt ürünlerinde yoğun şikayetler alınıyordu. Tüketici dernekleri, yönetmeliğin takibini yapacaklarını ve şeffaflık çağrısında bulundu.
