Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, 2024 yılında bir önceki yıla göre önemli bir artış göstererek 133 ülkeye yaklaşık 2,2 milyar dolarlık ürün gönderildi. Sektör temsilcileri, ihracattaki bu yükselişi kaliteli üretim ve yeni pazar çeşitliliğine bağlarken, 2025 hedeflerinin daha da iddialı olduğunu belirtiyor. Su ürünleri ihracatı, Türkiye'nin tarımsal ihracatında önemli bir kalem olmayı sürdürüyor.
İhracat rakamlarındaki dikkat çekici artış
Akdeniz İhracatçı Birlikleri'nden alınan verilere göre, 2024 yılında Türkiye'nin su ürünleri ihracatı yüzde 15 artarak 2,2 milyar doları aştı. En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında Japonya, Güney Kore, ABD ve Hollanda öne çıkarken, Rusya'ya yapılan ihracat da dikkat çekiyor. Sektörde en çok ihraç edilen ürünler arasında levrek, çipura, alabalık ve karides yer alıyor. Özellikle levrek ve çipura ihracatında Türkiye dünya sıralamasında üst sıralarda bulunuyor.
Hedef 3 milyar dolar
Su Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Ahmet Tuncay, yaptığı açıklamada, 2025 yılı sonunda ihracat hedeflerinin 3 milyar dolar olduğunu söyledi. Tuncay, 'Kaliteli üretim, sürdürülebilir balıkçılık ve yeni pazar arayışları sayesinde ihracatımızı artırmaya devam edeceğiz. Özellikle Uzak Doğu ve Amerika pazarlarında büyüme potansiyeli görüyoruz' dedi. Sektörün istihdama katkısı da her geçen yıl artarken, kadın istihdamının payının yüzde 30'a yaklaştığı belirtiliyor.
Sektörün karşılaştığı zorluklar
Su ürünleri ihracatındaki büyümeye rağmen sektör, hammadde temini ve iklim değişikliği gibi zorluklarla da mücadele ediyor. Deniz suyu sıcaklıklarındaki artış, balık çeşitliliğini ve avlanma dönemlerini etkilerken, yetiştiricilik yapan firmalar da yem maliyetlerindeki yükselişten etkileniyor. Bu nedenle sektörün Ar-Ge çalışmalarına ağırlık vermesi ve alternatif yem kaynakları geliştirmesi gerekiyor.
Sonuç olarak Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, 2024'te elde ettiği başarılı performansın ardından 2025'te de büyüme trendini devam ettirmeyi hedefliyor. Sektörün sürdürülebilirlik ve inovasyon odaklı yaklaşımı, küresel pazarda rekabet gücünü artırmada kilit rol oynuyor. Su ürünleri ihracatının ülke ekonomisine katkısı önümüzdeki yıllarda daha da belirgin hale gelecek gibi görünüyor.
