Kilis'te bir markette gerçekleştirilen denetimde, son kullanma tarihi 2016 yılında dolan ürünlerin de aralarında bulunduğu yüzlerce tarihi geçmiş gıda maddesi ele geçirildi. Yetkililer, bazı ürünlerde böcek ve kurtlanma olduğunu belirledi. Olay, gıda güvenliği konusunda endişeleri yeniden gündeme getirdi.
Denetimde neler bulundu?
Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent merkezinde bir markete şikayet üzerine baskın düzenledi. Raflarda yapılan incelemede, son kullanma tarihi 2016-2020 arasına ait yüzlerce ürün tespit edildi. Makarna, çikolata, bebek maması, konserve ve kahvaltılık gevrek gibi temel gıdaların yanı sıra, bazı paketli ürünlerde kurt ve böcek oluştuğu gözlemlendi. Ekipler, tarihi geçmiş ürünlere el koyarak imha edilmek üzere mühürledi.
Market sahibi hakkında işlem başlatıldı
Market sahibi ve çalışanları hakkında "sağlığı tehlikeye atmak" ve "tüketiciyi aldatmak" suçlarından adli ve idari işlem başlatıldı. Yetkililer, işletmeye ağır para cezası uygulanacağını ve faaliyetlerinin geçici olarak durdurulabileceğini açıkladı. Marketin diğer şubelerinde de denetim başlatıldı.
Uzmanlardan uyarı
Gıda mühendisleri, tarihi geçmiş ürünlerin ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurguluyor. Bozulmuş gıdalarda Salmonella, E. coli gibi bakterilerin yanı sıra küf ve aflatoksin gibi toksinler oluşabiliyor. Bu maddeler gıda zehirlenmesine, uzun vadede karaciğer hasarına ve kansere yol açabiliyor. Tüketicilere, alışverişte son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri ve ambalajı bozuk veya şişkin ürünleri satın almamaları öneriliyor.
Olay, Türkiye'de gıda denetimlerinin yetersiz kaldığı yönündeki eleştirileri de beraberinde getirdi. Tüketici dernekleri, daha sıkı ve caydırıcı cezalar içeren bir denetim mekanizması kurulmasını talep ediyor. Kilis'teki bu vaka, kaçak ve sağlıksız gıda ticaretinin boyutlarını gözler önüne seriyor.
