Eskişehir'de balıkçılık yapan Erkan Arslanbenzer, bu sezon palamut ve hamsinin beklenmedik bir bollukta olduğunu söyledi. Çinekop ve lüferin ise tezgahlarda neredeyse hiç görünmediğini belirten Arslanbenzer, "Normalde palamut hamsiyi yer ve kaçırır, ama bu sene ikisi de bol miktarda çıkıyor. Böyle bir durumu ilk defa görüyorum" dedi. Balık fiyatları da bu bolluktan etkilenerek hamsi ve palamut için düşüş gösterirken, çinekop ve lüferin yokluğu dikkat çekiyor.
Hamsi ve palamut tezgahları süslerken, çinekop ve lüfer yok
Eskişehir'deki balık hali ve pazar tezgahlarında bu aralar en çok göze çarpan iki tür var: palamut ve hamsi. Balıkçı Erkan Arslanbenzer, sezonun başından bu yana palamutun bol olduğunu, ancak hamsinin de aynı dönemde beklenenin üzerinde avlanmasının şaşırtıcı olduğunu ifade etti. Arslanbenzer, "Palamut genellikle hamsiyi avlar ve sürüleri dağıtır. Bu yüzden palamutun bol olduğu yıllarda hamsi az olur. Ama bu sene her iki balık da tezgahlarda fazlasıyla var. Bu durum, denizlerdeki besin zincirinde bir değişim olduğunu gösteriyor olabilir" diye konuştu.
Buna karşın, çinekop ve lüfer neredeyse hiç avlanamıyor. Özellikle sonbahar aylarında tezgahları süsleyen bu iki balık türü, bu yıl Eskişehir'de yok denilecek kadar az. Arslanbenzer, "Çinekop ve lüferin olmaması, balıkçılar için büyük bir kayıp. Müşteriler sürekli soruyor ama maalesef elimizde yok" dedi. Uzmanlar, lüfer ve çinekopun azalmasında aşırı avlanma, iklim değişikliği ve deniz kirliliğinin etkili olabileceğini belirtiyor. Ayrıca, Marmara ve Karadeniz'deki ekosistem değişiklikleri de bu türlerin göç yollarını etkileyebiliyor.
Balık fiyatları: hamsi ve palamut ucuz, diğerleri cep yakıyor
Palamut ve hamsinin bolluğu fiyatlara da yansıdı. Eskişehir'de hamsi kilosu ortalama 30-40 TL arasında satılırken, palamut tanesi 50-70 TL arasında alıcı buluyor. Geçen yıllara göre bu fiyatlar oldukça düşük. Ancak çinekop ve lüfer bulunamadığı için fiyatlar spekülatif olarak artmış durumda; nadiren tezgahlara gelen çinekopun kilosu 200 TL'yi aşmış durumda. Vatandaşlar da bu durumdan memnun. Balık alışverişi yapan Ayşe Demir, "Hamsi ve palamut çok bol, bu yüzden sık sık balık yiyoruz. Ama çinekop ve lüferi özledik" dedi.
Balıkçılar, bu bolluğun ne kadar süreceğini kestiremiyor. Arslanbenzer, "Sezonun ilerleyen günlerinde hava koşullarına bağlı olarak avlanma değişebilir. Şu an için palamut ve hamsi bol, ama çinekop ve lüferin durumu belirsiz" ifadelerini kullandı. Öte yandan, balıkçılık uzmanları, sürdürülebilir avlanma yöntemlerinin önemine dikkat çekerek, özellikle lüfer ve çinekop gibi türlerin korunması gerektiğini vurguluyor.
Denizlerdeki değişim: İklim ve av baskısı
Karadeniz ve Marmara Denizi'nde yaşanan ekolojik değişimler, balık popülasyonlarını doğrudan etkiliyor. Deniz suyu sıcaklıklarının artması, bazı balık türlerinin göç zamanlarını ve üreme döngülerini değiştiriyor. Palamut ve hamsi gibi türler, daha geniş bir alanda beslenme imkanı bulurken, lüfer ve çinekop gibi türler uygun ortam bulmakta zorlanıyor. Ayrıca, aşırı avlanma da bu türlerin sayısını hızla azaltıyor. Balıkçılar, yetkililerin avlanma kotalarını daha sıkı denetlemesi gerektiğini belirtiyor.
Eskişehir'de balıkçılık yapan Erkan Arslanbenzer, "Biz balıkçılar olarak denizlerin durumunu yakından takip ediyoruz. Bu sene palamut ve hamsi bolluğu bizi sevindirdi ama çinekop ve lüferin yokluğu endişe verici. Umarım önümüzdeki yıllarda bu türler de geri döner" dedi. Balık severler ise bu durumu fırsat bilerek hamsi ve palamut tüketimini artırmış durumda. Önümüzdeki günlerde hava koşullarının nasıl seyredeceği, balık bolluğunun devam edip etmeyeceğini belirleyecek.
