Çorum'da bir düğün salonunda ikram edilen yemekten zehirlendikleri değerlendirilen 50 kişi hastaneye kaldırıldı. Aralarında çocukların da bulunduğu zehirlenme vakaları, düğün sonrası misafirlerin mide bulantısı, kusma ve ishal şikayetleriyle hastanelere başvurmasıyla ortaya çıktı. Olay, düğünün yapıldığı gece saat 22.00 sıralarında meydana geldi. İlk belirlemelere göre, zehirlenmeye neden olan yemeğin tavuk veya et ürünü olduğu düşünülüyor. Sağlık ekipleri, zehirlenenleri Çorum Devlet Hastanesi, Hitit Üniversitesi Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile özel hastanelere sevk etti. Hastanelerde tedavi altına alınanların durumunun genel olarak iyi olduğu, birkaç kişinin ise yoğun bakımda izlendiği öğrenildi.
Zehirlenme nasıl oldu?
Düğün yemeğinde sunulan menüde çiğ köfte, tavuk şiş, pilav, salata ve tatlı bulunduğu belirtildi. Zehirlenme şikayetlerinin özellikle tavuk şiş yiyenlerde yoğunlaştığı ifade ediliyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, düğün salonundaki mutfakta inceleme yaparak yemek numuneleri aldı. Numuneler, gıda zehirlenmesine neden olan bakteri veya toksinlerin tespiti için laboratuvara gönderildi. Yetkililer, zehirlenmeye yol açan yemeğin ısı zincirinin kırılması veya hijyen eksikliğinden kaynaklanabileceğini değerlendiriyor.
Sağlık durumu ve soruşturma
Çorum Valiliği'nden yapılan açıklamada, zehirlenen 50 kişiden 42'sinin taburcu edildiği, 8 kişinin ise tedavisinin devam ettiği bildirildi. Yoğun bakımda bulunan 3 hastanın sağlık durumunun ciddiyetini koruduğu ancak hayati tehlikelerinin bulunmadığı kaydedildi. Olayla ilgili Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı. Düğün salonu sahibi ve yemek hizmetini veren firma hakkında adli işlem yapılacağı öğrenildi. Ayrıca, İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri, benzer vakaların yaşanmaması için düğün salonları ve yemek üreticilerine yönelik denetimleri artırdı.
Zehirlenme olayı, düğün yemeği organizasyonlarında gıda güvenliği konusunu yeniden gündeme getirdi. Uzmanlar, özellikle yaz aylarında düzenlenen düğünlerde yemeklerin uygun sıcaklıkta saklanması ve sunumu konusunda uyarılarda bulunuyor. Çorum'daki bu olay, toplu yemek hizmeti veren işletmelerin hijyen standartlarına uymasının hayati önemini bir kez daha gösterdi. Yetkililer, vatandaşları gıda zehirlenmesi belirtileri konusunda bilinçli olmaya ve şüpheli durumlarda en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaya çağırıyor.
