Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde çilek üreticisi Uğur Yunus Karatepe, vatandaşların bahçesinde ücretsiz çilek yiyip sadece eve götürdükleri ürünlerin ücretini ödediği 'Yediğin senin, topladığın benim' uygulamasını başlattı. Bu yenilikçi hasat yöntemi, hem üreticiye hem tüketiciye avantaj sağlıyor.
Uygulama nasıl işliyor?
Karatepe'nin çilek bahçesine gelen vatandaşlar, diledikleri kadar çilek yiyebiliyor ancak eve götürmek istedikleri çilekler için kilo başına ödeme yapıyor. Üretici, bu yöntemle ürünün boşa gitmesini engellerken, tüketiciler de taze çilekleri deneyerek satın alma kararı veriyor. Uygulama büyük ilgi görüyor ve diğer üreticilere de örnek oluyor.
Yerel ekonomiye katkı
Erzincan'ın verimli topraklarında yetişen çilekler, bu uygulama sayesinde daha fazla kişiye ulaşıyor. Karatepe, 'Amacımız hem israfı önlemek hem de insanların doğal ürünlerle buluşmasını sağlamak. Müşterilerimiz çok memnun, biz de kazancımızdan memnunuz' diyor. Benzer uygulamaların diğer meyve ve sebze üreticileri tarafından da hayata geçirilmesi, tarım sektöründe yeni bir trend yaratabilir.
