Samsun'un Bafra ilçesinde, Türkiye'nin pirinç ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan çeltik hasadı başladı. Yaklaşık 32 bin dekar alanda yetiştirilen çeltikten bu yıl 200 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Hasat edilen ürünün ekonomik değerinin 4 milyar lirayı bulması öngörülüyor. Bafra Ovası'nda çiftçiler, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara girerek biçerdöverlerle hasada başladı.
Bafra Ovası'nda Rekor Rekolte Beklentisi
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Topal, bu yıl hava koşullarının çeltik için oldukça elverişli geçtiğini belirterek, "Geçen yıla oranla verimde yüzde 15 artış bekliyoruz. Çiftçimiz yıl boyunca büyük emek verdi. Şu an hasat tüm hızıyla sürüyor. Bafra Ovası, Türkiye'nin pirinç üretiminde önemli bir merkez konumunda. Ürün kalitemiz de oldukça yüksek." dedi.
Çeltik üreticisi Ahmet Yılmaz ise 500 dönümlük arazisinde hasat yaptığını ifade ederek, "Bu yıl rekolteden memnunuz. Pazarlama konusunda sıkıntı yaşamıyoruz. Türkiye'nin dört bir yanından alıcılar geliyor. Devletin de desteğiyle çiftçinin yüzü gülüyor." diye konuştu.
Hasat edilen çeltikler, ilçedeki fabrikalarda işlenerek pirinç haline getiriliyor. Bafra pirinci, coğrafi işaret tesciliyle de marka değerini artırmış durumda. Ürün, Türkiye genelinde market raflarında ve toptan satış noktalarında alıcı buluyor.
Ekonomik Değer ve İstihdam
Bafra'da çeltik üretimi, ilçe ekonomisinin bel kemiğini oluşturuyor. Tarım ve hayvancılığın yanı sıra çeltik, binlerce ailenin geçim kaynağı. Hasat döneminde mevsimlik işçiler de bölgeye gelerek istihdama katkı sağlıyor. Yaklaşık 5 bin kişinin doğrudan veya dolaylı olarak çeltik üretiminden gelir elde ettiği belirtiliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Türkiye'nin pirinç üretiminin önemli bir bölümü Samsun, Edirne ve Çorum'dan karşılanıyor. Bafra Ovası, verimli toprakları ve sulama imkanlarıyla bu üretimde ilk sıralarda yer alıyor. 2023 yılında Türkiye genelinde 1 milyon tonun üzerinde çeltik üretimi gerçekleşmişti. Bu yıl bu rakamın daha da artması bekleniyor.
Çeltik fiyatları, üreticinin yüzünü güldürüyor. Serbest piyasada çeltiğin kilosu 20 lira civarında işlem görüyor. Bu da 200 bin ton ürünün 4 milyar liralık bir ekonomik büyüklük oluşturması anlamına geliyor. Üreticiler, girdi maliyetlerindeki artışa rağmen bu yıl kârlı bir sezon geçirmeyi umut ediyor.
Devlet Destekleri ve Gelecek Planları
Tarım ve Orman Bakanlığı, çeltik üreticilerine yönelik destekleme ödemelerini sürdürüyor. Mazot, gübre ve sertifikalı tohum kullanımı için verilen hibeler, çiftçinin maliyetlerini bir miktar hafifletiyor. Ayrıca lisanslı depoculuk sistemiyle ürünün değerinde satılması teşvik ediliyor.
Bafra'da çeltik üretiminin artırılması için modern sulama tekniklerinin yaygınlaştırılması gerektiği vurgulanıyor. Yer altı su seviyesinin korunması ve tuzlanma riskine karşı önlem alınması da önem taşıyor. Uzmanlar, sürdürülebilir tarım için damlama sulama sistemlerine geçişin elzem olduğunu belirtiyor.
Öte yandan, çeltik sapı ve kavuzu gibi yan ürünlerin de ekonomiye kazandırılması için çalışmalar yapılıyor. Bu atıklar, hayvan yemi ve enerji üretiminde kullanılarak katma değer sağlayabilir.
Bafra Ovası'ndaki hasat, Eylül ayı sonuna kadar devam edecek. Üreticiler, hasadın sorunsuz tamamlanması ve ürünün değerinde alıcı bulması için dua ediyor. Bölge halkı, çeltiğin bereketiyle geçimini sağlarken, Türkiye'nin pirinç ihtiyacının karşılanmasına da katkı sunuyor.
Sonuç olarak, Bafra'daki çeltik hasadı, hem üreticinin hem de ülke ekonomisinin kazandığı bir dönem olarak öne çıkıyor. 4 milyar liralık ekonomik değer, tarımın ne denli stratejik bir sektör olduğunu bir kez daha gösteriyor. Çiftçinin alın teri, Türkiye'nin sofralarına pirinç olarak ulaşıyor.
