Türkiye'nin kestane üretiminde önemli bir yere sahip olan Aydın'da, bu yıl kestane hasadı yaklaşık 15 gün gecikmeli olarak başladı. Kış aylarında etkili olan dolu yağışı nedeniyle rekoltede düşüş yaşandığı belirtiliyor. Üreticiler, hem gecikme hem de verim kaybı nedeniyle zor bir sezon geçiriyor.
Hasat Gecikmesinin Nedenleri
Aydın'ın dağlık kesimlerinde yetiştirilen kestaneler, bu yıl olumsuz hava koşulları nedeniyle normalden geç olgunlaştı. Bölgede kış aylarında etkili olan dolu yağışı, ağaçlarda hasara yol açtı ve meyve tutumunu azalttı. Yetkililer, hasadın 15 gün gecikmesinin yanı sıra rekoltede de önemli bir düşüş beklediklerini ifade ediyor.
Kestane üreticisi Ali Demir, "Bu yıl hava şartları hiç yüzümüzü güldürmedi. Dolu, ağaçlarımıza ciddi zarar verdi. Hem ürün az hem de toplama işi geç başladı. Rekoltenin geçen yıla göre yarı yarıya düşmesini bekliyoruz" dedi.
Rekolte Kaybı ve Ekonomik Etkiler
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, kestane üretiminde bu yıl yüzde 30 ila 40 arasında bir kayıp öngörüldüğünü açıkladı. Kestane, bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı. Özellikle dağ köylerinde yaşayan çiftçiler, kestane satışından elde ettikleri gelirle geçimlerini sağlıyor. Rekolte kaybı, bu ailelerin yıllık gelirlerini doğrudan etkileyecek.
Öte yandan, hasat süresinin kısa olması da üreticileri zorluyor. Kestane meyvesi, olgunlaştıktan sonra kısa süre içinde toplanmazsa bozulabiliyor. Bu nedenle çiftçiler, gecikmeli başlayan hasadı hızlı bir şekilde tamamlamak zorunda. Ancak işgücü sıkıntısı da yaşanıyor.
Fiyatlar ve Pazar Durumu
Rekolte düşüklüğü nedeniyle kestane fiyatlarının geçen yıla göre artması bekleniyor. Geçen yıl kilosu 30-40 TL arasında satılan kestanenin bu yıl 50 TL'nin üzerine çıkabileceği tahmin ediliyor. Tüketiciler ise artan fiyatlardan endişeli. Uzmanlar, arz azlığının fiyatları yukarı çekeceğini, ancak talebin de bir miktar düşebileceğini belirtiyor.
Aydın Ticaret Borsası verilerine göre, kestane ihracatı da olumsuz etkilenecek. Türkiye, dünya kestane üretiminde önemli bir oyuncu ve başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye kestane ihraç ediyor. Rekolte kaybı, ihracat rakamlarını da aşağı çekecek.
Bölge Halkı ve Gelecek Beklentileri
Aydın'ın kestane üretim merkezlerinden biri olan Karacasu ilçesine bağlı köylerde, hasat telaşı sürüyor. Köylüler, sabahın erken saatlerinden itibaren dağlık alanlara çıkarak kestane topluyor. Ancak dik araziler ve tehlikeli koşullar nedeniyle toplama işi oldukça zorlu geçiyor. Özellikle yaşlı üreticiler, bu işin her geçen yıl daha da zorlaştığını dile getiriyor.
Ziraat mühendisleri, iklim değişikliğinin kestane üretimini olumsuz etkilediğine dikkat çekiyor. Dolu, don ve kuraklık gibi aşırı hava olaylarının sıklaşması, üreticileri zor durumda bırakıyor. Uzmanlar, devlet desteklerinin artırılması ve üreticilerin bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sonuç olarak, Aydın'da kestane hasadı bu yıl hem gecikmeli hem de düşük rekolteyle başladı. Üreticiler, kayıplarını telafi etmek için alternatif gelir kaynakları arıyor. Tüketiciler ise artan fiyatlarla karşı karşıya. Kestane sektörü, iklim değişikliğinin etkilerini derinden hissediyor.
