Adana'da 20 gün önce başlayan patates hasadında tarla fiyatları hızla düşüşe geçti. Sezon başında kilosu 30 TL'den satılan patates, şu anda tarlada 20 TL'ye kadar geriledi. Üreticiler, artan maliyetler karşısında kâr marjlarının eridiğini belirtirken, tüketici fiyatlarına henüz aynı oranda yansımayan düşüş, pazarlarda ve marketlerde farklılık gösteriyor.
Hasat devam ediyor, fiyatlar geriliyor
Adana'nın önemli tarım merkezlerinden Yüreğir, Ceyhan ve Seyhan ilçelerinde patates hasadı tüm hızıyla sürüyor. Yaklaşık 20 gün önce başlayan hasatta ilk günlerde 30 TL'den alıcı bulan patates, arzın artmasıyla birlikte kilosu 20 TL'ye kadar düştü. Bölgedeki üreticiler, bu yıl rekoltenin yüksek olduğunu ancak girdi maliyetlerinin de ciddi oranda arttığını ifade ediyor. Çiftçiler, mazot, gübre ve işçilik giderlerinin hasat öncesi yaptıkları anlaşmalarda öngörülenin üzerinde olduğunu, bu nedenle mevcut fiyatların maliyetlerini karşılamakta zorlandığını dile getiriyor.
Tüketiciye yansıma ne zaman?
Tarla fiyatlarındaki düşüşe rağmen market ve pazarlardaki patates fiyatları henüz aynı oranda gerilemedi. Tüketiciler, kilosu 25-30 TL arasında değişen patatesi almak zorunda kalırken, uzmanlar bu farkın aradaki komisyoncu, nakliye ve market kârından kaynaklandığını belirtiyor. Tarım ekonomistlerine göre, tarla fiyatlarındaki düşüşün tüketiciye yansıması için birkaç hafta daha geçmesi gerekiyor. Ayrıca, depolama koşulları ve talebin canlı kalması da fiyatları etkileyen faktörler arasında.
Üreticinin beklentisi
Adana Patates Üreticileri Birliği yetkilileri, hükümetin tarımsal desteklemeleri artırmasını ve üreticiyi doğrudan pazarlama kanallarına yönlendirecek adımlar atmasını bekliyor. Aksi takdirde, çiftçinin maliyet altında ezilmeye devam edeceğini ve üretimden vazgeçme riskinin doğacağını vurguluyorlar. Bu durum, orta ve uzun vadede patates arzında dalgalanmalara ve fiyatların yeniden yükselmesine neden olabilir. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, patates üretiminde Adana, yıllık 200 bin tonu aşan üretimiyle ilk sıralarda yer alıyor. Bu nedenle bölgedeki fiyat hareketleri, ülke genelindeki patates fiyatlarını doğrudan etkiliyor.
Sonuç olarak, Adana'da patates hasadı devam ederken tarla fiyatlarındaki düşüş üreticiyi memnun etmese de tüketici için umut verici. Ancak aradaki farkın kapanması ve patatesin sofralara daha uygun fiyatlarla gelmesi için dağıtım kanallarındaki kâr marjlarının da gözden geçirilmesi gerekiyor. Tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından, çiftçinin maliyetini karşılayabildiği, tüketicinin ise makul fiyatlarla ürüne ulaşabildiği bir dengenin kurulması şart.
